La cooperativa de productos perecederos Tomatoya-Chagüite Grande, de Jinotega, cuenta a partir del martes con un cuarto frío para almacenar con calidad los productos perecederos que entregan a los supermercados La Colonia. La inversión supera los 19 mil dólares.
Este cuarto frío fue financiado a través de un convenio entre la cooperativa y los supermercados La Colonia y con una donación de la Alianza para la Creación de Oportunidades de Desarrollo Rural a través de Relaciones Agro-empresariales (ACORDAR) de USAID, implementado por Catholic Relief Services (CRS) a través de un consorcio de socios que incluye Lutheran World Relief (LWR), Aldea Global Jinotega (AG) y TechnoServe (TNS).
Con financiamiento de 12 mil dólares de La Colonia y 7 mil 500 de ACORDAR, la cooperativa pudo construir el cuarto frío e instalar unidades de refrigeración en sus camiones recolectores.
La nueva instalación se agrega a las ya existentes: invernaderos que producen plántulas de perecederos, área de lavado y empaque, centro de acopio, sistema de riego por goteo, camiones con cuartos fríos, instalaciones e infraestructura, oficinas y otros logros.
IMPORTANTE APOYO A VARIOS DEPARTAMENTOS
El nuevo cuarto frío tendrá capacidad de almacenar las hortalizas que producen en la zona: lechuga, tomate, apio, perejil, vainica, remolacha, zanahoria, coliflor, brócoli, rábano, ayote.
ACORDAR tiene un valor total de cerca de 30 millones de dólares, de los cuales el Gobierno de los Estados Unidos a través de USAID ha destinado más de 9.6 millones de dólares.
El programa beneficia a más de 5 mil 400 productores y 85 cooperativas agrícolas en 44 municipios de Jinotega, Matagalpa, Estelí, Nueva Segovia, Madriz, Rivas, Managua, RAAN y RAAS, para apoyar infraestructura, asistencia técnica, capacitación, transferencia de tecnología, para ayudar a los productores a comercializar productos con las normas requeridas de inocuidad, abriéndoles las puertas para comercializar productos en el mercado local, nacional e internacional.
El Embajador de los Estados Unidos, Robert Callahan, al inaugurar el nuevo proyecto destacó los logros de la cooperativa a través de las relaciones agroempresariales.
“La meta de este programa no es simplemente reducir la pobreza, sino, a través de alianzas con la participación del sector privado llevar prosperidad a los productores, sus familias y sus comunidades, una prosperidad que continuará aún cuando este programa termine”, dijo el embajador.
