Ejecutando los proyectos que estaban avanzado, la Cuenta Reto del Milenio (CRM) inauguró este viernes una nueva planta acopiadora de leche en el municipio de Larreynaga Malpaisillo, departamento de León, como parte del proyecto Occidente Ganadero que se ejecuta a través de Technoserve en alianza con el organismo CARE y la UNAN-León, informó Juan Sebastián Chamorro, director de la CRM Nicaragua.
La planta tiene una capacidad de acopio de tres mil litros de leche y contó con un monto financiero de 18 mil dólares, aunque paralelamente la CRM impulsa un proyecto de desarrollo ganadero en ese municipio que incluye el apoyo para la siembra de pasto mejorado, caña de azúcar, sales minerales, instrumentos para un ordeño limpio, y asistencia técnica, lo cual ha permitido mejorar el rendimiento en la producción de leche, indicó Chamorro durante la inauguración de la planta.
La planta es parte de una ruta de acopio lechero que incluye a siete que se han instalado en ese departamento, las cuales acopian diariamente alrededor 12 mil litros de leche, explicó el director de la CRM para Nicaragua.
“Aquí hay cinco núcleos ganaderos que totalizan aproximadamente entre 100-120 productores, a quienes les hemos dado una capacitación por dos años, al tiempo que capitalizamos su finca, pasto mejorado, caña de azúcar, aplicación de sales minerales, utensilios para el ordeños limpio, que tiene que ver con pichigas y asistencia técnica para todo lo cual se complementa con este centro de tres mil litros que están entregando a la planta de lácteos Centrolac”, explicó.
Agregó que en tres semanas los productores pasaron de producir leche tipo C y B, a leche clase A.
MEJOR PRECIO
Para el alcalde sandinista de Larreynaga Malpaisillo, Enrique Gómez Toruño, este proyecto “es un sueño” que vendrá a darle un fuerte impulso a una de las actividades más importantes del municipio.
Según expresa, este municipio es el mayor productor ganadero de todo occidente y aporta el 25 por ciento del presupuesto municipal.
Con el apoyo de la CRM han logrado dar un salto de la calidad que se ha expresado en una mejoría en el precio pagado al productor, destacó Gómez, quien afirma que antes a los productores se les pagaban entre dos y tres córdobas el litro y con la planta se está pagando a 6.50 córdobas el litro.
Steve Marma, director residente de la CRM, destacó la importancia que tendrá la planta para el desarrollo de la producción de lácteos del municipio, ya que ello impactará positivamente la mejoría de la calidad del producto.