Una oportunidad de hacer negocios. Eso es la Primera Expoferia Equipos, Alimentos y Servicios, así lo valora Dagoberto Silva, gerente general del hotel Crowne Plaza Managua.
Además de este hotel, el evento es organizado por la Asociación de Restaurantes de Nicaragua y AC Eventos, con el apoyo del Diario LA PRENSA.
Se realizará los días 24 y 25 de septiembre en el Centro de Convenciones del Crowne Plaza y el primer día habrá una cena de gala.
Silva comentó que la idea es que las diferentes compañías nacionales e internacionales, que están relacionadas con alimentos, bebidas, equipos para hoteles y restaurantes, puedan establecer contactos y hagan negocios.
Los exponentes no necesitarán invertir una gran cantidad de dinero para ser parte del evento. “Vamos a tener un patrocinador fuerte para que bajen los costos de participación”, afirmó.
En la expoferia se pretende reunir a todas las empresas que ofertan productos para el mercado hotelero y restaurantes, incluyendo nuevas compañías.
FESTIVAL GASTRONÓMICO
Por su parte René Hauser, presidente de la Asociación de Restaurantes de Nicaragua, dijo que paralelamente, realizarán una serie de actividades. Entre ellas, el V Festival Gastronómico.
También resaltó los cursos de baristas que tendrán lugar durante el evento. Asimismo, Concha y Toro de Chile, uno de los patrocinadores oficiales de la expoferia, impartirá una conferencia sobre vinos, afirmó.
Otro atractivo, que posiblemente tendrán, es un concurso de bartender, para lo cual están en conversaciones con este gremio que actualmente está formando su asociación. “La idea es realizar el concurso de forma abierta y que participen todos los bartender”, aseguró.
Hauser también adelantó que se desarrollará una competencia de chefs, a través del cual elegirán a quién representará a Nicaragua en un concurso centroamericano.
Los interesados en participar deben abocarse a AC Eventos, quienes están coordinando la parte administrativa de la expoferia que promete ser todo un éxito.
