Los países productores de café de Latinoamérica están mejor preparados que los de otras regiones para hacer frente a las recientes subidas de los costos, afirmó el director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio.
El máximo dirigente del organismo, que tiene su sede en Londres, indicó que el nivel de producción de algunos países podría verse afectado por el incremento de los costos, especialmente los relativos al transporte, los seguros y los fertilizantes.
En el caso de estos últimos, su precio se ha duplicado en los últimos doce meses y en algunos países hasta se ha triplicado en los dos últimos años.
Por ello, Osorio indicó que, a pesar del incremento del precio internacional del café, el doble que hace dos o tres años, no hay indicios de que vaya a haber nuevas plantaciones porque los productores no tienen dinero para ello.
Osorio señaló que el 90 por ciento de la producción mundial procede de pequeños agricultores.
Para que este incremento de los costos no afecte a la producción, Osorio destacó la importancia del papel de las instituciones públicas a la hora de ayudar a los productores.
En este sentido, Osorio aseguró que los países latinoamericanos están mejor preparados que otros productores como, por ejemplo, varios de los africanos.
“En general, América Central y del Sur es una región que está mejor preparada que otras”, señaló Osorio, quien, aún así, añadió que en todos los lugares hay ciertas dificultades.
Osorio puso como ejemplo la labor de países como Brasil, Colombia y Guatemala, que cuentan, a su juicio, con instituciones que ayudan a los productores.
La previsión del OIC del mercado cafetero para 2008-2009 calcula en 130.7 millones de sacos el volumen de producción, mientras que la demanda mundial ascenderá en 2009 a 128 millones de sacos.
Osorio indicó que prevé que el valor total de las exportaciones de café al término de 2008 alcance los 15,000 millones de dólares (10,282 millones de euros), frente a los 12,740 millones de la cifra inicial que se tiene de 2007. Afirmó que el mercado internacional del café continúa con su “recuperación” y que mantiene un “buen equilibrio” entre oferta y demanda.
Asimismo, indicó que el precio internacional del café seguirá a los niveles actuales debido a que la tendencia de consumo sigue siendo “fuerte”.
“No veo ningún signo de que ni demanda ni oferta se vaya a reducir. No hay razones para creer que habrá una bajada de precios a corto o medio plazo”, señaló Osorio, quien descartó que la actual situación mundial de los mercados haya afectado de gran manera al sector
