El alza de precios no da tregua al bolsillo de los nicaragüenses. Esta semana, la mayor empresa productora de lácteos en el país, Parmalat, aumentó el precio del litro de leche en dos córdobas, y la crema en 50 centavos.
El alza es oficial desde el pasado lunes 15 de septiembre, pero fue confirmada ayer por Alberto Lugo Mayorga, director comercial de esa empresa, quien informó que ellos están vendiendo la leche a las pulperías a 14 córdobas el litro.
En un recorrido realizado por LA PRENSA por varias pulperías, se pudo constatar que el consumidor final está comprando desde esta semana, a 16 ó 17 córdobas el litro de leche.
Lugo aseguró que esta alza se debe al incremento en el precio de la leche, además del aumento en la energía eléctrica y el transporte, que se han encarecido un 25 por ciento.
Los productores les están vendiendo entre 1 y 1.50 córdobas más caro el litro de leche en los centros de acopio, incremento que no es normal ya que estamos en pleno invierno y es cuando generalmente la leche abunda en lo que es conocido como “el golpe de leche”.
Esto se debe a que la demanda del producto se ha incrementado, por al aumento en las exportaciones del queso y la leche.
En lo concerniente al queso, éste aumentó su exportación hacia El Salvador. Hasta julio de este año se han exportado hacia ese país 24 millones 266 mil dólares. Esa cantidad es significativa, pues en todo 2007 se exportaron hacia el vecino país un total de 34 millones 316 mil dólares, y en todo 2006 se exportaron 28 millones 253 mil dólares.
Parmalat incrementó el precio de la leche en un 11 por ciento, mientras la crema elevó su precio en un 5 por ciento.
Lugo explicó que esa empresa ha tratado de afectar lo menos posible a los consumidores, pues desde hace dos meses los costos de la leche han aumentado en un 25 por ciento, mientras que no hay alzas en el precio al consumidor desde febrero.
Hace dos meses —asegura el director comercial de Parmalat— ellos compraban el litro de leche a los productores en 6 córdobas, mientras ahora pagan entre 7 y 7.50 córdobas por un litro.
Esa empresa procesa 125 mil litros de leche diariamente en su planta industrial.
La empresa recomienda que la bolsa de 900 mililitros (litro) sea vendida al consumidor a 16 córdobas, y la de 450 mililitros a 8 córdobas; sin embargo, en algunas pulperías el litro de leche se vende en 17 córdobas.
En el caso de la crema, la bolsa pequeña (de mayor comercialización entre el consumidor promedio), el precio sugerido es de 5.50 córdobas.
“Hemos hecho todo lo posible por no trasladar todo el incremento de la materia prima, en este caso la leche, al consumidor, pues apenas le estamos subiendo un 11 (por ciento)... sin incluir otros costos asociados a la producción de la leche como el transporte y la energía eléctrica”, sostiene Lugo.
En el caso de la tarifa de energía eléctrica, el director comercial comentó que la factura energética de Parmalat se ha incrementado un 30 por ciento.
OTRAS COMPAÑÍAS PODRÍAN AUMENTAR PRECIOS
Alberto Lugo comentó que es muy probable que las otras empresas procesadoras de lácteos pueden incrementar próximamente los precios de la leche, pues la compran a igual precio que ellos.
“Nosotros decidimos aumentar precios, las otras compañías industrializadoras creo que también lo están haciendo, estamos en el mismo mercado y los costos son prácticamente los mismos; ellos pagan el mismo precio de la leche que nosotros pagamos y me imagino que tienen la misma tarifa de energía, entonces, toda la industria de la leche nos vemos impactada por este fenómeno del incremento de la materia prima y otros costos”, afirmó.
Asimismo, en el recorrido por las pulperías, los dueños de los pequeños negocios manifestaron que otras empresas de lácteos han mencionado un futuro incremento.
Por su parte, Daniel Núñez, de la Comisión Nacional de Ganaderos de Nicaragua (Conagan), negó que los productores hayan incrementado el precio de la leche.
“Nosotros no hemos recibido ese incremento de parte de las plantas...”, dijo.
Explicó que los intermediarios pagan a los productores 230 córdobas por los 40 litros de leche.
