Unos cien arroceros del país recibirán durante los próximos tres años financiamiento y asistencia técnica, mediante un programa que firmó ayer la Misión Técnica de China Taiwán con el Fondo de Crédito Rural (FCR), para aumentar la producción de arroz y disminuir la alta dependencia del mercado internacional.
El Ministro Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo, quien participó en la firma del acuerdo, dijo que este convenio permitirá que Nicaragua “siga haciendo frente a los problemas alimentarios para poder abastecer a la población de ese alimento y también para poder exportar alimentos a los países centroamericanos”.
Bucardo expresó que aunque Nicaragua es autosuficiente en la producción de varios productos alimenticios, como la carne y el frijol, todavía “tenemos dificultades para ser autosuficientes en la producción de arroz; y es por eso la importancia de la experiencia de Taiwán y de sus técnicos, que es un país con superávit en la producción de arroz”.
“En Nicaragua tenemos potencial muy grande, tenemos capacidad para producir el arroz que el país necesita, pero ahora la tarea es cómo logramos incrementar la producción, que nos ayude a cubrir ese déficit que hoy tenemos”, expresó.
La producción nacional de arroz alcanza en promedio cuatro millones de quintales por año, lo que representa un poco más del 60 por ciento del consumo anual.
El embajador de Taiwán en Nicaragua, Chin-Mu Wu destacó el aporte que su país ha dado al sector agrícola nicaragüense, a través de la misión técnica taiwanesa.
El diplomático aseguró que la crisis alimentaria en el mundo debe convertirse, para Nicaragua, en la oportunidad de aprovechar los altos precios de los alimentos.
Añadió que “en Nicaragua hay mucho potencial para producir alimentos, sobre todo arroz. Hay mucho terreno para desarrollar este producto, a mí me consta. Acá la tierra es muy fértil y hay mucha tierra por desarrollar y también los campesinos son muy trabajadores; lo que falta es el fondo, es el capital”.
CAPACITACIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS
Para este programa de capacitación técnica Taiwán invertirá 300 mil dólares durante los próximos tres años.
El convenio consiste en que los productores reciban también asistencia y acompañamiento en la producción tecnificada de arroz, con riego, buenas prácticas administrativas, organización y comercialización del producto a mejores precios.
Las cooperativas que serán beneficiadas son la Omar Torrijos, de Matagalpa; Julio Buitrago, de Rivas; y Mario Dávila, también de Matagalpa.
El acuerdo fue suscrito por Francisco Wang, jefe de la Misión Técnica de Taiwán, y la directora del FCR, Eva Acevedo.
