Mejora calidad El director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio, afirmó que la iniciativa de producir café de calidad “es esencial para la industria mundial del café”, porque permitirá “aumentar el consumo” a nivel mundial. Por tal razón, aseguró que este organismo impulsa un Programa de Mejora de la Calidad del Café, donde participan 28 países del mundo que cubren el 68 por ciento de las exportaciones mundiales de café. Destacó que Nicaragua, como parte de este programa, ha cumplido a cabalidad con los distintos esfuerzos que se están haciendo para mejorar la calidad de la producción cafetalera. “La OIC estimula a Nicaragua y a otros países a contribuir a los esfuerzos para mejorar la calidad del café, que redunda en el beneficio de sus sectores cafetaleros a largo plazo”, expresó. Este organismo mundial asiste a más de 25 millones de pequeños agricultores que producen la vasta mayoría del café en el mundo, detalló Osorio. Nicaragua ha sido miembro activo de la Organización Mundial del Café desde 1962, con la firma de un convenio. Estimaciones preliminares de los productores de Nicaragua pronostican que la cosecha cafetalera nacional para el ciclo 2008-2009 fluctuará entre 1.6 y 1.7 millones de sacos.

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El director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio, señaló ayer en Managua la necesidad de “construir una economía cafetalera sostenible”, frente al creciente aumento en los costos de producción y de la energía a nivel mundial.

Aseguró que el Convenio Internacional del Café (CIC), suscrito en septiembre pasado, se ha convertido para la OIC en un instrumento clave para trabajar en el “fortalecimiento del sector cafetalero mundial”, mediante el desarrollo de políticas dirigidas a “mejorar la capacidad productiva de las comunidades locales y apoyar a los pequeños productores a superar las demandas actuales del mercado competitivo”.

En un mensaje enviado al sector café nicaragüense, en ocasión de la celebración del VIII Encuentro Internacional Cafetalero Ramacafé 2008, que inició ayer en Managua, Osorio detalló que hasta la fecha la OIC ha conseguido 84 millones de dólares para la ejecución de 30 proyectos, los cuales están diseñados bajo un enfoque de producción sostenible y de reducción de la pobreza en los países donde se produce café.

LOS COMPONENTES

Entre los principales componentes, que incluyen los proyectos que ejecuta la OIC, figura el desarrollo de mercados, protección contra plagas y enfermedades, la diversificación, mejoras en la calidad y promoción de una economía cafetalera sostenible, mencionó Osorio.

De los 84 millones de dólares, el alto ejecutivo de la OIC indicó que en Nicaragua han invertido 14.2 millones en la ejecución de cuatro proyectos, dos de los cuales todavía están en la etapa de implementación.

Entre los proyectos figura la rehabilitación de los sectores cafetaleros en Honduras y Nicaragua, tras el huracán Mitch, y el programa “mejorando el potencial de producción de cafés especiales” en los países centroamericanos, entre otros.

FORO CONSULTIVO

Osorio dijo que uno de los principales componentes del Convenio Internacional del Café es la creación de un foro consultivo, sobre el financiamiento a cafetaleros.

Este foro permitirá al sector realizar consultas sobre temas relacionados con la gestión financiera y de riesgos en el sector cafetalero.

En este encuentro estarán los representantes de las organizaciones intergubernamentales, instituciones financieras, sector privado y organizaciones no gubernamentales, entre otros.

Asimismo, el foro ayudará a “identificar fuentes de apoyo para las actividades y los proyectos de la OIC”, explicó Osorio.

En el foro, la OIC promueve dos iniciativas en el campo del café y la salud. Una de ellas es el programa Positivamente Café, el cual traduce la información científica acerca de los beneficios del consumo de café a un lenguaje sencillo, así como el programa denominado Educación sobre el Café para los Profesionales”.