La falta de acceso a diferentes comunidades rurales por el deterioro de los caminos y la ausencia de energía eléctrica disminuyen la calidad de la leche que la industria Masiguito procesa para la exportación de queso hacia los Estados Unidos y otros países de Centroamérica.
El gerente de producción de la Masiguito, Carlos Luna Robles, explicó que “para poder procesar un producto de buena calidad necesitan materia prima de buena calidad”, especialmente para el mercado de los Estados Unidos, que es bien exigente.
PROBLEMAS CON ACOPIO
Señaló que la falta de acceso a algunas comunidades como San Antonio, distante 60 kilómetros de Camoapa, está afectando el acopio de aproximadamente 6 mil galones de leche diarios, que cien productores, entre socios y proveedores, sacan de sus fincas.
“La cooperativa apoya al productor dándole asistencia técnica y capacitación para mejorar la calidad de la leche, pero el mal estado de los caminos daña la calidad del producto, por la distancia y el tiempo que se llevan para llegar a la planta, principalmente de las comunidades La Embajada, Quisaurita, Las Tucas, El Pedernal y Amores del Sol”, reiteró Luna.
PRODUCTORES DEMANDAN
Los productores de la zona demandan un plan de reparación de trochas, para que las lluvias no destruyan las vías y los accesos a las comunidades de la montaña.
El pequeño productor Rafael Antonio López Mejía, habitante de la comunidad de San Antonio, expresó su preocupación porque los caminos están “malísimos”, lo que perjudica el traslado de la leche, puesto que los camiones dilatan hasta dos horas en llegar a la planta.
