La promoción de sabores internacionales, más servicio y una mejor atención, además de deleitar el paladar de los huéspedes y clientes del hotel con exquisitos platillos, son algunas de la propuestas de Johannes Audebert, distinguido chef alemán que se une al staff ejecutivo y culinario del Hotel Hilton Princess, Managua.
Audebert fue presentado oficialmente en días pasados por Gabriela Schütze, directora de Mercadeo y Ventas del hotel.
El nuevo chef puso a la disposición de los clientes su experiencia en fusión de sabores y dijo sentirse confiado en que sus novedosas propuestas de platillos para los diversos eventos que se realizan en el hotel serán bien aceptados.
Él llegó hace tres semanas al Hilton Princess y expresó sentirse orgulloso de atender al público nicaragüense.
Schütze, por su parte, indicó que Audebert cuenta con una excelente trayectoria culinaria y que en el hotel están entusiasmados por la llegada de nuevos sabores y nuevos platillos.
“Ya no vamos a tener la presentación tradicional y platos tradicionales. La idea es que cada evento que tengamos disfrute de una experiencia diferente, única, con ideas novedosas, como las que trae Johanne”, expresó.
A través de la degustación de una variedad de platillos, el nuevo chef del hotel brindó una muestra de su talento.
AMPLIA EXPERIENCIA
Audebert, procedente de la Bavarian Academy for Advertisement and Marketing, ha desempeñado su arte culinario en el prestigioso hotel y restaurante Sheraton, de la ciudad de Quito, Ecuador, y en la cocina del restaurante Mondel Gourmet, de esta misma ciudad.
Las personas que asistan al buffet especial que preparará el hotel, para el día de las madres, podrán conocer las cualidades culinarias de Audebert en su debut oficial.
Schütze agregó que posterior a esta celebración seguirán montando eventos donde se promueva la cocina del hotel.
El Hilton Princess siempre mantiene la celebración de su Noche de Puros, evento que se realiza los últimos jueves de cada mes.
