Cinco plantas lácteas de Nicaragua obtuvieron la certificación de El Salvador para seguir exportando hacia ese mercado, el más importante para las exportaciones de queso nicaragüense, confirmaron autoridades del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac).
Las empresas que cuentan con la certificación de las autoridades salvadoreñas son Lácteos El Triunfo, Lácteos Sierra Was, Lácteos La Montaña, Lácteos Las Delicias y Lácteos La Mañana.
“Las autoridades agropecuarias del vecino país (El Salvador) ratificaron los certificados sanitarios tras una reciente inspección in situ en cada una de las empresas, informó Bernabela Orozco, directora de Inocuidad Agroalimentaria, del Magfor.
En junio próximo las autoridades agropecuarias de El Salvador visitarán ocho plantas nicaragüenses más, mientras que en julio arribará una delegación de Estados Unidos para inspeccionar cinco plantas.
Gloria Corrales, directora ejecutiva de Canislac, en declaraciones a LA PRENSA aplaudió la decisión de El Salvador de certificar “en tiempo y forma” a las plantas nicaragüenses, ya que recordó que en el pasado los salvadoreños atrasaban los permisos, lo cual afectaba el comercio de los productos lácteos nicaragüenses.
El año pasado las exportaciones de queso de Nicaragua sumaron 49.7 millones de dólares. Los principales mercados fueron El Salvador (34.3 millones), Honduras (9.8 millones) y Estados Unidos (5.3 millones).
