A fin de que obtengan mayores conocimientos y se tecnifiquen, panificadores del municipio de Juigalpa fueron capacitados para que aprendieran cómo elaborar panes salados y otros productos.
César Gutiérrez, asesor técnico de Unimar (que impulsó esta capacitación), explicó que una vez al mes la empresa imparte estos seminarios a los panificadores de Chontales para que sepan cómo elaborar el pan con frijoles, con chile picante, con queso, entre otros.
OTRO TIPO DE APOYO
Dijo que además de eso apoyan a los panificadores en servicios de desarrollo, negocios, seminarios del servicio al cliente y actualización del proceso.
Dijana Blandino, panificadora de Juigalpa, consideró importante que Unimar imparta ese tipo de seminario, ya que “nos enseñan a sacar costos, a tener mayor calidad para darles a los consumidores mejores servicios”.
Dijo que a solicitud de ella la empresa impartió el seminario en Juigalpa, pues tradicionalmente se realiza en la capital.
