La crisis mundial por la baja oferta de alimentos y el aumento de los precios abre una oportunidad para Suramérica, una de las pocas regiones que aún puede aumentar su producción agropecuaria, señalaron especialistas en Río de Janeiro.
El papel de Suramérica en la crisis alimentaria fue destacado por varios participantes en la XV Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura, que concluyó la semana pasada en esta ciudad.
“Fue abierta una gran oportunidad para prácticamente todos los países de Suramérica. Toda la región tiene oportunidad para aumentar su producción agropecuaria”, afirmó el ministro brasileño de Agricultura, Reinhold Stephanes, durante el encuentro.
Los países suramericanos son grandes productores de materias primas agrícolas y de la región procede el 26.3 por ciento de las exportaciones mundiales de carne bovina.
“El mundo siempre fue de oferta agropecuaria. Hoy el mundo es de demanda. En los últimos cinco años consumimos los inventarios que teníamos sin darnos cuenta”, afirmó el ministro brasileño al indicar que la crisis puede prolongarse por varios años y generar nuevos choques de precios.
“Por lo menos los países del Mercado Común del Sur (Mercosur) tienen áreas para aumentar su producción y condiciones de aumentar su productividad de alimentos”, dijo por su parte a Efe un miembro de la delegación paraguaya.
Según documentos presentados en la reunión, la ONU calcula que será necesario que en 2030 el planeta tenga una producción superior en un 50 por ciento a la actual para poder atender la demanda mundial de alimentos.
“Es una oportunidad que se abre por lo menos para Brasil para aumentar su participación en el mercado mundial y vamos a aprovecharla”, afirmó a Efe el ministro Stephanes.
Recordó que aunque “Brasil no tiene pretensiones de convertirse en el granero del mundo” es un país que tiene “tierra, agua, sol, condiciones geográficas, tecnología y profesionales calificados, además de una estructura para aumentar la participación de la producción de forma significativa en el mercado mundial”.
Según los participantes en la cita, en su gran mayoría viceministros y técnicos, Suramérica es una de las pocas regiones con condiciones de aumentar su área de producción y su productividad de forma sustentable.