Mientras los perecederos, como los tomates, la zanahoria y las chiltomas, registraron ayer un significativo descenso en su precio, los principales ingredientes del tradicional gallo pinto, el arroz y los frijoles, volvieron esta semana a elevar su valor de entre uno y dos córdobas la libra por cada rubro.
Así se constató durante un recorrido por los principales mercados de Managua, donde los comerciantes de abarrotes externaron su preocupación por el encarecimiento de los granos básicos, por lo que demandan del Gobierno una pronta respuesta a la espiral alcista en los alimentos.
Hace ocho días, la libra de arroz había bajado un córdoba, pero ayer se encareció dos córdobas la libra, para venderse en 12 córdobas.
Diego Guadamuz, comerciante del mercado de Mayoreo, afirmó que “el arroz y los frijoles en las últimas semanas han estado inestables y desconocemos el motivo de esta situación, aunque nos preocupa mucho porque las ventas se nos bajan”.
Actualmente los comerciantes están comprando el quintal de arroz a 1,025 córdobas, cuando hace ocho días lo adquirían a 950 córdobas, es decir un alza de 75 córdobas por quintal.
En el caso de los frijoles, éstos incrementaron en algunos mercados hasta un córdoba. La libra de frijol pasó de 15 a 16 córdobas.
Incluso en algunos mercados, la libra de frijoles se vendía hasta en 14 córdobas, según la calidad del grano.
“Los salarios de los nicaragüenses no aguantan más alzas en los productos. Es verdad que nosotros los comerciantes no dejamos de vender porque la gente tiene que comer, pero ahora las personas compran menos”, dijo la comerciante Teresa Mairena López.
El sábado pasado, el economista Adolfo Acevedo advirtió que el salario promedio de los nicaragüenses se ha deteriorado en un 22 por ciento, en base al comportamiento de la inflación, la que hasta mayo se ubicaba en 9.43 por ciento, según el último informe del Banco Central de Nicaragua (BCN)
