Los cafeteros colombianos invertirán este año un millón de dólares en la instalación de dos plantas para la producción de etanol aprovechando los desechos del grano.

Gabriel Silva, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros (Federacafé), que reúne a los productores del grano, precisó que “la idea es que este año se monten dos plantas piloto, con un presupuesto inicial de 2,000 millones de pesos (cerca de un millón de dólares)”.

“Los estudios científicos están listos y demuestran la viabilidad de la producción del biocombustible”, dijo por su parte Gabriel Cadena, director del Centro Nacional de Investigaciones del Café (Cenicafé), al diario especializado Portafolio.

Agregó que se estima que por cada 12 millones de sacos de la producción anual, puedan extraerse 24 millones de galones de etanol.

“Este tipo de producción de biocombustible, el primero en el mundo, es importante en la medida que responde a preocupaciones en torno a que el uso de productos como el maíz, la yuca o la remolacha, ocupan hectáreas de siembra en detrimento de la seguridad alimentaria de la población”, señaló Cadena.