Hoy en día, el deterioro ambiental es un problema mundial y en Nicaragua la situación no es diferente. En este sentido, para Compañía Licorera de Nicaragua (CLNSA), fabricante de Ron Flor de Caña, la protección y conservación del medio ambiente es parte activa de su programa de Responsabilidad Social Empresarial.

Asimismo, realizó fuertes inversiones para obtener la certificación ISO 14001, la cual ya es parte de la empresa, y avala el buen uso de los recursos y la armonía con el desarrollo sostenible. Parte de estas políticas, es la utilización de la planta de purificación Carbox, que ayuda a reducir considerablemente las emisiones de gases de efecto invernadero originados por la fermentación del alcohol.

Ivette Reyes, coordinadora medio ambiente, CLNSA, expresó que, “gracias a esta planta capturamos y procesamos el dióxido de carbono, evitando que sea liberado a la atmósfera, esta práctica es muy beneficiosa para la población y el medio ambiente y una vez purificado, lo vendemos a las empresas de productos carbonatados”.

Otro proyecto que contribuye a la conservación de la naturaleza es el biodigestor, que permite reemplazar el consumo de búnker o combustible fósil por biogás, este es utilizado como energía para las calderas, lo que ha permitido la incorporación en sus operaciones de procesos como la destilación al vacío y de múltiple efecto.

“En Compañía Licorera de Nicaragua siempre nos hemos preocupado por darle un manejo adecuado a los desechos generados por la fabricación del ron. Por ello, reciclamos vidrio, aluminio, papel y plástico, que en su mayoría, regalamos a asociaciones como los Pipitos para la elaboración de manualidades”, agregó Reyes.

También se dedican a la producción y venta de alcohol combustible para Europa. Proyecto que, además de su innovación tecnológica, es totalmente amigable con el medio ambiente.