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El pasado sábado se inauguró en el Palacio Nacional de la Cultura la exposición titulada La Fiesta de los Sentidos: La Comida Tradicional Centroamérica. Según Salomón Alarcón, divulgador del instituto, la exposición se realiza de manera simultánea en países de la región y en esta se muestra la diversidad de comidas de cada zona y los ingredientes base que los unen como el cacao y el maíz. Alarcón dijo que se pretende institucionalizar la actividad en fechas cercanas a las Fiestas Patrias.
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