PRODUCCIÓN

Café nica atrae a nórdicos

Un grupo de 10 baristas y 15 dueños de negocios de café de países nórdicos arribará hoy a Nicaragua para permanecer durante una semana, tiempo que aprovecharán para visitar zonas productoras y confirmar la calidad del grano nica, informó Roberto Bendaña, director ejecutivo de Café Don Paco.

Esta visita es organizada por la Asociación de Cafés Especiales (ACEN), la Cooperativa de Beneficiadores del Norte (Coopenorte), el Conglomerado de Café de Jinotega y la Red de Café de Las Segovias.

“Los baristas (especialistas en la preparación de bebidas a base de café) y los empresarios nórdicos tendrán la oportunidad de divertirse mientras conocen directamente el proceso de cosechar el café nica. Los nicaragüenses por su parte podrán aprovechar la capacitación que les ofrecerá esta misión”, valoró Bendaña.

Los visitantes capacitarán a baristas nacionales. Además tienen programado ir a plantaciones de café localizadas en el volcán Mombacho, en Granada, así como en Matagalpa y Jinotega.

NEGOCIACIONES

Istmo afina estrategia frente a UE

Los países centroamericanos pedirán a la Unión Europea (UE) un trato asimétrico en todas las áreas comerciales del Acuerdo de Asociación que negocian ambas regiones y cuya segunda ronda se llevará a cabo en febrero en Bruselas, Bélgica.

El acuerdo fue adoptado por los negociadores de la región que se reunieron durante esta semana en San José para definir estrategias conjuntas para la próxima ronda con los europeos.

Los centroamericanos estimaron que existen niveles de desarrollo muy desiguales entre las dos regiones, que deberían reflejarse en el Tratado de Libre Comercio (TLC), uno de los pilares del Acuerdo de Asociación en negociación con la UE. El intercambio comercial entre el istmo y la UE alcanza poco más de 4,850 millones de dólares anuales, con saldo favorable a los europeos.