La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) considera que los animales clonados son seguros para la salud en un borrador divulgado y que aún debe ser contrastado.
“Los productos obtenidos de vacas y cerdos sanos clonados, como por ejemplo la carne y la leche, y de sus crías, están dentro de las normas relativas a la composición nutricional de productos similares obtenidos de animales convencionales”, indica la EFSA en un comunicado.
De esta forma, la EFSA da su visto bueno a la comercialización de animales clonados, prohibida en Europa, si bien a partir de ahora abre un período, hasta el 25 de febrero, para contrastar su opinión con la aportación de otros científicos y organizaciones.
El borrador destaca esa opinión sobre la seguridad alimentaria de vacas y cerdos clonados, a pesar de que estos animales tienen “mayor índice de muertes y enfermedades que los observados en animales que se reproducen de forma convencional”.
Sin embargo, asegura que “los clones sanos y sus crías no muestran diferencias significativas respecto a los animales convencionales”.
El Comité Científico de la EFSA, que ha redactado el borrador, cree, además, que la proporción de animales clonados enfermos disminuirá a medida que las técnicas de clonación mejoren.
“Asumiendo que los animales enfermos son retirados de la cadena de alimentación al igual que lo son los procedentes del ganado convencional”, la EFSA señala que es “muy improbable que existan diferencias, en términos de seguridad alimentaria, entre los productos con un origen clonado y los convencionales”.
No obstante, advierte que su opinión se basa sobre una tecnología “relativamente nueva, por lo que la información de que dispone es limitada”.
MÁS EN LA LISTA
Entretanto, el Gobierno de Estados Unidos permitirá el consumo de alimentos obtenidos de animales clonados. La administración de George W. Bush lo anunciará, probablemente, esta semana afirmó el diario The Washington Post.
El diario citó fuentes en contacto con la Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su sigla en inglés), pero no identificó a sus informantes.
Las autoridades de Australia y Nueva Zelanda han divulgado informes en los que se establece que la carne y la leche obtenida de animales clonados son aptas para el consumo humano. Según el diario, los gobiernos de Argentina y Canadá pronto darán informes similares.
