Un grupo de empresarios de distintos rubros que pertenecen a la excelencia como el café, puro, ron y el turismo, a los que se les sumó el hipismo, se integraron para realizar el próximo 30 de agosto en el Best West Hotel Las Mercedes, en lo que será la primera Feria de Excelencia Nicaragüense.
Inmanuel Zerger, gerente de Solentiname Tours, organizador de esta feria, dijo sobre la integración de estos productos que “todos vamos a ferias, eventos y nos promovemos, nos destacamos, ganamos premios, certificaciones con nuestros productos, pero cada uno se va por su lado”.
Agregó que en vista que tienen pocos recursos para la promoción “decidimos que es mucho mejor unir esfuerzos que cada uno tiene para destacar primero a Nicaragua y los excelentes productos que aquí se elaboran como son el ron, puro, café y turismo”.
Estos productos fueron seleccionados, según la opinión de Zerger, por lo destacado que son y la demanda que tienen de los turistas hacia estos productos tanto a nivel nacional como internacional.
Por su parte el licenciado José Bárcenas, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua, reforzó el planteamiento de Zerger y agregó que “la idea de montar una feria en Nicaragua donde presentemos a lo interno, lo que a lo externo estamos presentando, porque es importante que el público nicaragüense conozca todas nuestras calidades que desarrollamos”.
Agregó que como Cafés Especiales vienen representando a Nicaragua en las Asociaciones de Cafés Especiales en Estados Unidos, Japón y Europa, donde los productores nacionales han tenido buena aceptación.
“En esta feria vamos a tener una mesa de catación, porque en realidad mucha gente no sabe cuál es la técnica de catación, por eso montaremos un laboratorio donde se va a exhibir la calidad y todo el proceso de catación”.
