El Hotel Crowne Plaza Managua trasladó el sabor y el arte culinario de Brasil a Nicaragua, durante la inauguración de su Festival Gastronómico Brasileño que se está celebrando.

El menú de degustación incluyó un apetitoso Acarajé, como entrada; una rica Casquinha de Siri, que no es más que una concha rellena de cangrejos y una ensalada de frijoles blancos con carne desmenuzada.

Además de las ricas entradas, el chef invitado para esta celebración, Edivaldo José Da Silva, preparó un plato fuerte denominado Moqueca Capixaba con arroz cremoso.

Da Silva es el chef ejecutivo de la cadena hotelera Crowne Plaza en la ciudad de Sao Paulo. Xinxin de galinha y milfolha de carne seca, además de riquísimos postres, formaron parte del menú.

Estos y otra variedad de platillos típicos brasileños estarán disponibles en el Restaurante Los Continentes del Hotel Crowne Plaza hasta el próximo domingo 9 de septiembre en horario de almuerzo y cena.

Arya Motalebi, director de Mercadeo y Ventas del hotel, señaló que el festival se desarrolla con motivo de la celebración de la semana gastronómica brasileña, que se realiza con el apoyo de la embajada de Brasil.

Este país sudamericano estará celebrando su independencia el día de mañana, por lo que la semana gastronómica saluda este acontecimiento.

“Tendremos almuerzo y cena a 17 y 19 dólares más impuesto. Además, habrá animación por las noches con un show de música samba”, dijo.

De esta manera este hotel se mantiene firme en su posición de liderazgo en gastronomía.