Una comisión integrada por miembros de varias instituciones mantiene una constante inspección en expendios, así como en centros de fabricación de licor y alimentos.
Sólo en el Mercado Oriental esa comisión ha inspeccionado unos 200 establecimientos relacionados con la venta de ese producto, para evitar alteraciones nocivas.
Los miembros de la comisión confirmaron que las constantes supervisiones se hacen para evitar experiencias trágicas, como las ocurridas el año pasado en León, que dejó 52 muertes y decenas de intoxicados, a causa de la ingesta de metanol.
“Eso sobre todo, el control lo tenemos siempre sobre eso”, expresó Eduardo Madriz, funcionario del Sistema Local de Atención Integral en Salud (Silais), Managua, del Ministerio de Salud (Minsa).
Ayer funcionarios que integran esa comisión visitaron Aguardientes Cajina, en el Mercado Oriental, donde expresaron que se trata de controles de rutina y aseguraron que todo estaba normal.
Madriz confirmó que desde hace 15 días realizan este tipo de inspecciones en el Mercado Oriental, donde han estado verificando “lo que son las normas técnicas”.
El funcionario explicó que para realizar las pruebas del licor que se vende a granel utilizan el alcoholímetro que les permite conocer la temperatura y el grado de alcohol implementado.
“O sea que el grado alcohólico que sale a la venta, sea lo que establece la norma (…) que debe estar el grado alcohólico entre 34 y 40 grados”, señaló.
El interés de las autoridades es que el producto salga en buenas condiciones al consumidor, refirió el funcionario del Minsa.
La comisión está integrada además del Minsa, por la Dirección de Servicios Aduaneros, así como la Dirección de Investigaciones Económicas (DIE) de la Policía y el Ministerio de Fomento Industria y Comercio.
Y aunque fuentes extraoficiales dijeron que los controles a estos lugares están siendo realizados por sospechas de que se está introduciendo al mercado aguardientes adulterados, en envases de licores cuya venta se hace de forma sellada, el funcionario del Minsa aclaró que “no es dirigido a algo”, sino que los controles los implementan también a alimentos en general.
