El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y las cooperativas de productores del departamento Río San Juan, esperan cosechar poco más de 79 mil quintales de frijol al término del subperíodo de apante, según confirmó la delegada de la entidad, Blanca Olivia Martínez Barrera.

Para el ciclo de apante, que se desarrolla entre octubre y febrero, el Magfor espera que los productores siembren unas 5,666 manzanas de frijoles, de las cuales, 4,946 son del grano rojo y el resto del grano color negro.

La siembra de apante, la última de los tres subperíodos del ciclo agrícola, tiene lugar en aquellas zonas donde por sus condiciones agronómicas continúan las lluvias de la época lluviosa. El primer subperíodo de siembra, seguido por el de postrera.

El frijol es uno de los granos básicos que ha venido registrando un alza constante en el mercado nacional, debido en parte a un aumento de las exportaciones principalmente a El Salvador, ya que los compradores de ese país están pagando precios superiores.

A nivel local una libra de frijol alcanza actualmente los 14 córdobas, frente a los seis córdobas que, como mínimo, costaba a inicios del año. Entre tanto, el quintal se comercializa a más de 800 e incluso 1,000 córdobas, pero al mayoreo.

ASEGURAN SEMILLAS CERTIFICADAS

Para alcanzar las metas de siembra el Magfor planea entregar paquetes de semillas certificadas del grano.

Carlos Narváez, agrónomo del Magfor, señaló que para que la cosecha sea buena, la región deberá contar con un clima adecuado, mientras que los productores no deben descuidar las áreas de siembra.

“Esperamos que cada manzana produzca un promedio de 14 a 15 quintales, pero para eso los productores deben acatar y seguir con mucho cuidado las recomendaciones que les hace el Magfor, la Dirección de Protección y Seguridad Alimentaria y el Instituto de Tecnología Agropecuaria (Inta)”, dijo Narváez.

DEMANDAN POLÍTICA DE COMERCIALIZACIÓN

El gerente de la Central de Cooperativas de Río San Juan (Cooperío R.L.), Mauricio Martínez, refirió que la organización agrupa a 16 cooperativas que se dedican a la producción de granos básicos, entre ellos frijol, y que están preparándose para establecer unas 2,000 manzanas.

De ese total, 420 manzanas, corresponden a frijol negro, cuya cosecha será exportada a Venezuela. El resto de áreas sembradas corresponderán a frijol rojo, que será destinado al mercado nacional.

“Nuestros productores están listos. Ya estamos preparando las tierras. Cooperío financiará una parte de las siembras con dinero para la compra de semillas e insumos. Además, ya les estamos facilitando dinero en efectivo a los campesinos para que puedan adquirir alimentos mientras llega la cosecha y la comercialización del producto”, sostuvo Martínez.

Criticó la falta de una política de comercialización, promovida por el Gobierno, para buscar un equilibrio entre la producción, la oferta exportable y el consumo interno.

“Es criticable que producimos mucho frijol, pero por falta de facilidades para retener la cosecha en el país, con políticas buenas de comercialización y acopio, los extranjeros se lo llevan y después nos lo venden más caro. Hay que revisar eso”, indicó Martínez.

Una opción, según dijo, es que el Gobierno debería facilitar fondos para el acopio del grano.

EN CRECIMIENTO

Las exportaciones de frijol sumaron 34 millones de dólares durante los primeros nueve meses del 2007, según datos del Centro de Trámite de las Exportaciones (Cetrex).

En contraste, entre enero y septiembre del 2005, la cifra llegó a 30 millones de dólares.

El Salvador constituye uno de los principales mercados para el grano, aunque también se vende a Costa Rica, Honduras y Guatemala.

Poco a poco algunos productores de frijol están incursionando en el mercado de Estados Unidos.