La escasez y el encarecimiento que mantiene el precio de los frijoles y ahora también el aceite, tiene preocupados a los comerciantes de granos básicos de los principales mercados de Managua.

Así pudo constatar ayer LA PRENSA, durante un recorrido por los mercados Roberto Huembes y de Mayoreo, en la capital.

“No sabemos porqué no está entrando el frijol al mercado. Nadie nos da razón, pero nos preocupa que en las últimas semanas el precio del quintal de frijoles ha incrementado su costo considerablemente. Y ahora también el aceite”, sostuvo Jaqueline Martínez, comerciante del Mercado Roberto Huembes.

A partir de ayer los frijoles se están comercializando entre 14 y 15 córdobas la libra, cuando hace ocho días costaba 12 córdobas.

Al respecto, Martínez mencionó que actualmente están adquiriendo el quintal de frijoles a más de 1,000 córdobas, cuando en semanas anteriores lo compraban por debajo de 900 córdobas el quintal.

Si la tendencia alcista en el costo del quintal de frijoles continúa, los comerciantes no descartan que el frijol alcance los 20 córdobas la libra en las próximas semanas.

Al respecto, el presidente de la Unión Nacional de Productores de Nicaragua (Upanic), Manuel Álvarez, aseguró que la escasez de frijol responde a las altas exportaciones del rubro al mercado de El Salvador.

Para este año, el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) espera que la producción nacional de frijoles alcance los cinco millones de quintales, contrario al año pasado que fue de 4.3 millones de quintales, según cifras oficiales.

Sin embargo, aunque la producción de frijoles se incremente, el problema radica en que los productores “están entusiasmados” con el mercado salvadoreño, indicó Álvarez.

“Los comerciantes salvadoreños están viniendo (al país) y están haciendo mejores ofertas y se están llevando todo lo que pueden (en frijoles)”, sostuvo.

A esta situación se suman los problemas que hubo en la cosecha de primera debido a las afectaciones climáticas, añadió Álvarez.

Indicó que en las próximas semanas estará lista la cosecha de postrera, la cual se espera amortigüe la escasez de frijoles que hay en el mercado nacional.

Asimismo, señaló que la pérdida de la cosecha de algunos rubros en la Región Autónoma Atlántico Norte podría provocar el incremento de estos productos, como los perecederos y agravar la crisis del costo del frijol y el arroz.

TAMBIÉN EL ACEITE

Mientras el arroz esta semana mantuvo su precio estable en comparación a semanas pasadas que incrementó su costo, el aceite registró un alza.

El bidón de aceite se está comprando en 385 córdobas, contrario a la semana pasada que costaba 350 córdobas.

“Todo va para arriba, el aceite, los frijoles, el arroz”, lamentó Graciela Montoya, comerciante del Mayoreo.

En tanto, los perecederos como los tomates, cebollas, chiltomas y otros, mantienen sus precios bajos.

Tras varias semanas de alza en el costo de los combustibles, esta semana registraron una leve baja en su precio.

Lo anterior en parte se debe al comportamiento del precio del petróleo en el mercado internacional. La semana pasada el barril de petróleo cerró en 82.62 dólares, luego de haber alcanzado el mes pasado el precio récord de 83.32 dólares en el mercado internacional.