El ganado en Nicaragua se alimenta de pastos y forrajes, porque el concentrado es demasiado caro, especialmente para los pequeños y medianos productores.
Por eso, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) validó en Occidente, material forrajero que puede cubrir las necesidades del ganado en el verano, y cuyos costos pueden asumir los productores de bajos recursos.
Se trata de la cratylia, la nueva leguminosa que el INTA pacífico norte recomendó al sector ganadero de León y Chinandega durante el acto de celebración del 40 aniversario del Centro Experimental de Occidente, ubicado en Posoltega, municipio de Chinandega.
De acuerdo al INTA, en vacas alimentadas con esa leguminosa no hay diferencias nutricionales con las vacas que se alimentan con concentrado.
“Los productores deben adoptarla en su modos de producción”, insistió el técnico Juan de Dios Pastora.
La cratylia es originaria de Brasil. Para su producción se sugiere hacer un vivero, ya que tiene problemas de adaptación en su primera fase.
Según el INTA, para cultivarla en una manzana se necesita invertir 2,500 córdobas. Además se requiere sembrar la leguminosa a distancias de un metro.
EL RENDIMIENTO
El rendimiento es de poco menos de 100 toneladas de forraje verde.
El experto comentó que al año se pueden hacer hasta tres cortes del material forrajero descrito.
“Se puede utilizar (incluso como) banco de proteínas. Aunque el estudio recomienda que se corte la planta y se lleve a los potreros ”, precisó Pastora.
Sin embargo, al mismo tiempo agregó que el ganado puede consumir la cratylia mezclada con otro forraje como caña de azúcar y zacate Taiwán.
El ganado en Occidente por tradición se alimenta de guate de sorgo. Pocos productores en la zona usan el silaje, que es una alternativa muy viable para alimentar el hato de León y Chinandega, según Pastora.
El funcionario en ese sentido manifestó que la debilidad en la zona es la falta de alimento durante el verano.
“El productor comienza a buscar alternativas (en esa época). Compran melaza o pacas de arroz que encarecen el costo de producción, pero el animal no está esperando nada, si cesa el alimento, deja de producir la leche”, aclaró.
De allí que la cratylia asoma en el departamento como una alternativa alimenticia, pues es accesible y de fácil manejo.
