Las exportaciones de azúcar de caña alcanzaron 62.5 millones de dólares entre enero y octubre pasado, según datos del Centro de Trámite de las Exportaciones (Cetrex). /LA PRENSA/ARCHIVO
Proyectan nueva zafra récord
CNPA estima que producción de azúcar del período 2007-2008 alcanzará los 12 millones de quintales
Agroindustria apuesta a mejorar los rendimientos por manzana de caña cultivada
Amparo Aguilera, Noelia Sánchez Ricarte y Carol MunguíaManagua y Chinandega
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Los precios

Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA), proyecta que los precios internacionales del producto también están favoreciendo a la agroindustria del azúcar, uno de los 20 principales productos de exportación de Nicaragua.
A nivel internacional el quintal de azúcar cruda se mantendría el próximo año entre 10 y 11 dólares. Hace algunos años el precio fluctuaba entre siete y ocho dólares. Mientras que el precio del endulzante refinado permanecería estable a nivel nacional “a menos que el diesel llegue a niveles estratosféricos”, porque con ello aumentarían los costos de producción. En los principales mercados de Managua la libra de azúcar se mantiene estable de momento, al cotizarse en unos cinco córdobas. El azúcar es uno de los 53 productos que conforman la canasta básica de Nicaragua.

El sector azucarero de Nicaragua proyecta alcanzar, durante la zafra 2007-2008, una nueva producción récord, según representantes de la agroindustria.

Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA), adelantó a LA PRENSA que en la zafra, que arrancará oficialmente el próximo 15 de noviembre, esperan una producción de 12 millones de quintales de azúcar.

Es decir la producción más grande en la historia del país, ya que la zafra pasada, que según Amador también marcó récord, alcanzó una producción de 11.4 millones de quintales.

Amador sostuvo que el crecimiento del sector, durante la zafra 2007-2008, estará estimulado por los altos rendimientos industriales y por las inversiones.

“Ahorita estamos más o menos en los niveles óptimos de rendimiento industrial (procesamiento de la caña). Lo que estamos buscando ahora es mayor rendimiento en productividad por manzana (más caña por área cultivada)”, comentó.

Mencionó que el rendimiento por manzana, es decir agrícola, actual oscila entre 70 y 75 toneladas.

En cuanto a las inversiones indicó que se están dando, tanto a nivel de campo como de fábrica, empujadas por los Tratados de Libre Comercio (TLC) que Nicaragua ha suscrito, como el vigente con Estados Unidos (DR-Cafta) y el firmado con la República de China Taiwán, que sería puesto en práctica el próximo año.

“En el campo agrícola las inversiones vienen creciendo y en fábrica se hacen inversiones fuertes para garantizar mayores resultados en la cantidad de azúcar que se extrae ”, mencionó.

Amador adelantó que en los próximos cuatro o cinco años la agroindustria apuesta a invertir unos 80 millones de dólares “para sacar mejor provecho de todo”.

INGENIOS CONFIRMAN PANORAMA

Amador destacó además que en la zafra 2007-2008 otro aspecto positivo es que todos los ingenios estarán creciendo en términos de producción azucarera.

De manera que el crecimiento que se augura en la zafra “será compartido por toda la industria”, valoró Amador.

En Nicaragua operan los ingenios San Antonio y Monte Rosa en Chinandega, el Montelimar en Managua y el Benjamín Zeledón en Rivas.

Por ejemplo, el Ingenio Benjamín Zeledón produciría un millón de quintales de azúcar en la zafra 2007-2008, siendo hasta el momento la proyección más alta para esta empresa, confirmó su gerente general Horacio Cuadra Schulz, al ser consultado por LA PRENSA.

“En este momento estamos finalizando de alistar la fábrica para iniciar la zafra (el 20 de noviembre)”, indicó Cuadra al referir que en la anterior la producción alcanzó los 900 mil quintales.

“La actividad económica de Rivas se dinamiza tremendamente una vez que el ingenio inicia zafra”, sostuvo el ejecutivo.

El fin de semana pasado el ingenio Monte Rosa abrió las inscripciones para las nuevas plazas de trabajo, pues tiene programado arrancar la zafra el próximo 19 de noviembre y producir más de tres millones de quintales de azúcar.

Entretanto, el Ingenio San Antonio, el mayor del país, inició ya el corte de caña y estima que el primer quintal, de los más de cinco millones que espera producir en la zafra 2007-2008, saldría hoy martes.

Aunque aún se desconoce el porcentaje de la producción que se destinará para producir azúcar y etanol, rubro que la empresa comenzó a exportar este año principalmente al mercado de Europa.

EMPLEOS Y ENERGÍA

La zafra azucarera genera directamente poco más de 35 mil empleos, al tiempo que dinamiza la economía de los departamentos donde operan e igualmente la actividad portuaria, especialmente en Puerto Corinto, en el Océano Pacífico.

El inicio de la zafra también facilita la generación de 60 MW de energía eléctrica, que serán inyectados a la red nacional, con lo cual se espera reducir el déficit de energía que afecta al país, sostuvo Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA).

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