El Ministerio del Trabajo (Mitrab) divulgó ayer una Normativa de la Alimentación para los Trabajadores del Campo, que según representantes del sector cafetalero, podría llevarlos a la quiebra, al tiempo que la calificaron como contradictoria con la Normativa Salarial aprobada por la ministra, Jeaneth Chávez.
Addie Mairena, directora de Empleos y Salarios del Mitrab, señaló durante la realización del foro departamental “la cosecha futura sin trabajo infantil”, que la Normativa de la Alimentación para los Trabajadores del Campo establece que los empleadores que proporcionen alimentos cocinados a los obreros agrícolas, como hacen los cafetaleros, tienen la responsabilidad de suministrarla con los nutrientes mínimos contemplados en la dieta recomendada por el Ministerio de Salud (Minsa).
La normativa establece un menú básico, que en promedio equivale a tres mil calorías por día. Por ejemplo, indica que un desayuno incluye dos unidades de tortillas medianas, taza y media de arroz frito, seis cucharadas de frijoles fritos y dos huevos fritos o cocidos.
Pero los productores consideraron que la Normativa de la Alimentación se contradice con la Normativa Salarial aprobada el 30 de octubre.
La Normativa Salarial indica que, en los casos en que el empleador no suministre la alimentación cocinada al trabajador, debe pagar 18 córdobas por día trabajado.
“Hay una contradicción seria. Dicen los señores que hicieron la Normativa, que si no damos la comida debemos pagar 18 pesos (córdobas) por los tres tiempos, o sea, seis córdobas cada tiempo. Y por otro lado ponen un menú que cuesta más de 50 córdobas, entonces, ni ellos saben lo que están poniendo”, expresó Álvaro Reyes, coordinador de la Comisión de Cafetaleros de El Tuma-La Dalia.
VICEMINISTRO BAJA TONO
Pero el Viceministro del Mitrab, Napoleón Ríos, dijo que el menú establecido en la Normativa es sólo “un referente” y “si no hay en ese momento determinado producto entonces (los productores) lo pueden sustituir, en ese sentido está flexible la Normativa”.
Los productores y la Comisión Nacional para la Erradicación Progresiva del Trabajo Infantil y Protección del Adolescente Trabajador (CNEPTI) acordaron formar una comisión para analizar la Normativa de la Alimentación para los Trabajadores del Campo.
Addie Mairena, directora de Empleos y Salarios del Ministerio del Trabajo, también se refirió a la Normativa Salarial del Café, que para la cosecha 2007-2008 establece un incremento de un córdoba con 93 centavos en el pago mínimo por cada lata de café cortado, el cual quedó en 13.50 córdobas.
