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La calidad del frijol depende no sólo de la semilla que se utilice para la siembra, sino además de las buenas prácticas de cosecha. ( LA PRENSA/ARCHIVO)
Arman cadena del frijol
Red Sicta apoyará ejecución de proyecto en municipio de Cárdenas, Rivas, para producir semilla y grano para el consumo
Planes también prevén el empaque de rubro con marca propia
Mario José Moncada
economia@laprensa.com.ni
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El directorio de la Red Sicta aprobó un fondo de 158 mil dólares para financiar un proyecto de siembra, procesamiento y comercio de semilla certificada y grano de frijol rojo, que empezará a ser ejecutado este mes por productores de la Unión de Productores Comarcales (Uprocom), en el municipio de Cárdenas, departamento de Rivas.

La red es un organismo regional que apoya a los pequeños productores, principalmente de maíz y frijol, a utilizar nuevas tecnologías con lo que pretende elevar los niveles productivos, elevar los ingresos y reducir la pobreza.

El Coordinador de Red Sicta, Armando Ferrufino, se mostró complacido por la aprobación de esos recursos, al destacar lo que llamó el enfoque integral de cadena que propuso la alianza entre Uprocom y el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), para ejecutar el proyecto.

Los planes prevén cultivar 250 manzanas (alrededor de 182 hectáreas). Luego procesar, empacar con marca propia y comercializar la semilla certificada y grano de frijol rojo para el consumo de la población.

“En esta alianza el INTA tendrá la tarea de dar asistencia técnica de campo y aprovisionar con semilla básica a los productores”, añadió entretanto la red en un comunicado.

CON VENTAJAS

Según la Red Sicta los productores asociados en Uprocom “se presentan con ventajas sobre el resto de cultivadores tradicionales de frijol”, pues asegura que “su estratégica ubicación en la frontera con Costa Rica les abre un atractivo mercado que los ha llevado a utilizar semilla certificada, hasta lograr rendimientos de 25 quintales por manzana.

Actualmente los rendimientos promedios fluctúan en unos 14 quintales por manzana.

Cárdenas, en Rivas, tiene además favorables condiciones agroecológicas para el desarrollo del cultivo.

“Esa franja fronteriza del suroeste nicaragüense cuenta además con un período lluvioso de ocho meses y una precipitación promedio anual de 1,500 milímetros, que garantizan al productor la humedad necesaria para cultivar este grano en apante”, añade la Red Sicta en un informe sobre el proyecto.

Apante es el tercer y último subperíodo del año agrícola. Antes tienen lugar el subperíodo de primera y el de postrera.

Para aprovechar las condiciones favorables que tiene Cárdenas, por su posición geográfica que permite desarrollar el subperíodo de apante, los productores serán asistidos por técnicos del INTA en un muestreo de suelos, con cuyos resultados se rediseñará un paquete de fertilización que garantice el incremento de la productividad en semilla y grano comercial.

Ferrufino detalló que para este rediseño la Red Sicta le ha sugerido al INTA y a Uprocom utilizar NuMaSS, un software de libre circulación que interpreta los resultados de los análisis de suelos y emite recomendaciones precisas del tipo y la cantidad de fertilizantes que deben aplicarse al cultivo.

El proyecto que se ejecutará en el municipio de Cárdenas también validará una máquina trilladora de frijol, para acelerar el proceso manual de aporreo y, a su vez, evitar que la excesiva humedad en campo afecte la cosecha de frijol, uno de los principales granos de la dieta de los centroamericanos.

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