El Ingenio San Antonio, el mayor productor de azúcar del país, está utilizando diversas especies de gusanos y arañas para combatir plagas que atacan a la caña como la llamada Salivita. Con esto se prevé reducir las afectaciones al medio ambiente, al reducirse así el uso de pesticidas.
La industria azucarera está aplicando el método denominado Control Biológico, el cual consiste en la utilización de organismos vivos para evitar o reducir las pérdidas o daños causados por las plagas a las plantaciones de caña de azúcar, indicó René Lacayo, encargado del proyectos en el Ingenio San Antonio, ubicado en el occidente de Nicaragua.
En ese sentido, se está aprovechando la presencia de ciertas especies de arañas en los cañaverales, donde hacen sus nidos. Cuado los arácnidos están en el período de incubación, se alimentan de la plaga de Salivita, que es un insecto que ataca la caña de azúcar y crece en el tallo de la planta.
El Control Biológico también incluye el aprovechamiento de las aves que viven en la región, como las garzas y los gavilanes, que durante el período de preparación de la siembra de la caña de azúcar se alimentan de gusanos como la gallina ciega, una plaga que reduce el crecimiento de la planta.
VENTAJAS AMBIENTALES
Además de reducir los contaminantes generados por el uso de pesticidas, la utilización de insectos, arácnidos y aves para combatir las plagas que atacan a la caña de azúcar, Lacayo señaló que permite al productor otras ventajas y fomentar el desarrollo favorable del cultivo..
El método de control biológico permite un gasto menor en el combate de las plagas, evita la aparición de plagas secundarias y sobre todo es “amigable con el medio ambiente”, resaltó Lacayo.
La industria azucarera es una de las más importantes para la economía nacional. En la zafra 2006-2007 que recién finalizó se produjeron 11.4 millones de quintales de azúcar.
Para la zafra 2007-2008 se estima una producción similar, estimó preliminarmente Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA).
