El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) busca incrementar este año la producción de frijoles hasta en cinco millones de quintales, para amortiguar el impacto que están generando las altas exportaciones de este rubro al mercado salvadoreño y hondureño, aseguró ayer el titular de esta institución, Ariel Bucardo.
“Esto (el incremento en el precio del frijol) nosotros ya lo habíamos venido anunciando, no sólo del frijol, sino del maíz pues existe una demanda fuerte a nivel de Centroamérica”, sostuvo.
Bucardo señaló que “existe un fuerte dinamismo comercial en Centroamérica y nosotros como ministerio buscamos no obstaculizar lo que establece la ley alrededor del movimiento de mercancía”.
Lo anterior hace referencia al derecho de libre comercio que tienen los productores de vender sus rubros a cualquier mercado, sin regulación por parte del Gobierno.
BUSCAN FRENAR ALZAS
El funcionario del Magfor señaló que para reducir el alza en el precio del frijol en el mercado nacional este año para la siembra de postrera proyectan incrementar la producción hasta en cinco millones de quintales de frijol, contrario al año pasado que fue de 4.3 millones de quintales, según cifras oficiales.
Para lograr este incremento en la producción, Bucardo expresó que han venido trabajando en la creación de un programa de producción de alimentos, el cual contempla la distribución de semilla de frijol, arroz y maíz en más de 56 mil pequeños productores a nivel nacional.
No obstante, en días pasados, el vicepresidente de la Unión de Productores de Nicaragua (Upanic), Manuel Álvarez, aseguró que aunque se incremente la producción de frijoles, la reducción en el precio del frijol sería en período corto, debido a que “los productores están entusiasmados con el mercado salvadoreño y hondureño”.
En este sentido, Bucardo señaló que será el Mific el encargado de ver esta situación, pues es el responsable del área comercial del país, tanto en el mercado interno como externo.
Se intentó conocer la versión del titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), Horacio Brenes, sobre este tema pero no fue posible ubicarlo ayer.
Hasta el momento, del país han salido en promedio entre 600,000 y 800,000 quintales de frijoles rumbo al mercado salvadoreño, lo cual representa casi el 30 por ciento de la producción nacional, según mencionó Álvarez.
LOS PRECIOS
Desde la semana pasada el precio del frijol mostró una tendencia alcista, situación que preocupa a los comerciantes, debido a una baja en la demanda del rubro.
En los principales mercados de la capital, el quintal de frijol rojo se comercializa entre 700 y 800 córdobas, mientras el frijol negro se vende entre 500 y 600 córdobas el quintal.
