El mejor café especial de Nicaragua, del caficultor Marcio Benjamín Peralta Paguaga, de Nueva Segovia, impuso ayer un precio récord regional al alcanzar los 4,706 dólares por quintal, durante una subasta electrónica mundial organizada en el marco del certamen Taza de la Excelencia 2007.
Con ello, el café nica se ubicó como el mejor pagado a la fecha a nivel de Centroamérica y como el segundo a nivel internacional en los certámenes de la Taza de la Excelencia.
Durante el 2006 un café cosechado en Brasil logró venderse a 4,995 dólares el quintal, el mayor precio obtenido hasta ahora.
La venta electrónica del café de Peralta se monitoreó desde las instalaciones de la Bolsa Agropecuaria de Nicaragua (Bagsa), en Managua.
Peralta, quien en todo momento se mantuvo atento a la puja de su café, en compañía de su hijo Rodrigo y amigos cafetaleros, se mostró sorprendido por el precio obtenido por su grano.
“Yo estimé que mi café se iba a vender a 1,500 dólares por quintal (estimación en la que coincidieron los organizadores de la subasta), pero desde que inició la subasta electrónica (8:30 a.m. hora de Managua) vi que el precio superaba mis expectativas, pues se abrió a un precio de 1,550 dólares”, manifestó con orgullo.
INTENSA PUJA
La firma estadounidense Stumptown Coffee Roasters adquirió el lote de Peralta, conformado por 22 quintales, luego de una intensa puja.
Stumptown Coffee Roasters pujó por el café de Peralta, desde las 8:30 de la mañana hasta las 12:30 del medio día, con la firma británica Mercanta. Ambas son reconocidas por optar por “lo mejorcito” en el mundo.
A nivel nacional esta venta fue vista como algo excepcional.
“El precio más alto que habíamos logrado en Nicaragua, fue de 1,475 dólares por quintal en el 2003, de modo que esto (el nuevo precio récord) nos llena de satisfacción porque demostramos que tenemos calidad”, destacó el presidente de la Taza de la Excelencia a nivel internacional, Roberto Bendaña.
“Además nos permiten tener relación directa con mercados (que pagan bien), como el de Japón y los países europeos que aprecian y recompensan al productor por la calidad”, agregó.
El presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), Álvaro Reyes, proyectó que los resultados de la subasta fomentarán las exportaciones de café especial.
El valor del café obtenido por Peralta está a miles de dólares de distancia del café que se vende en la Bolsa de Valores de Nueva York, donde ayer cerró a 116.45 dólares el quintal para entrega en julio.
En la subasta participaron compradores de Japón, Estados Unidos y de Europa.
