Los obreros realizan sus labores rutinarias en el beneficio seco: entre los “patieros”, tres mujeres remueven el café que está en los patios, procurando un secado parejo. Mientras tanto, otros grupos trabajan en los diferentes procesos para completar el beneficiado del grano, producido en las verdes montañas matagalpinas.
Sin embargo, en una de las secciones del terreno de Huriva, uno de los beneficios secos de café situados en la comunidad Quebrada Honda, entre Sébaco y Matagalpa, también existe una caballeriza para la crianza de corceles de Pura Raza Española (PRE) y caballos iberoamericanos.
Varios de esos soberbios ejemplares han sido premiados como los mejores exponentes en diversas ferias nacionales, refiere orgulloso Julio Aníbal Rivera Anzoátegui, dueño de la yeguada que lleva el mismo nombre del beneficio.
En la caballeriza todo está limpio y en orden. Los corceles comieron hace más de una hora y están listos para iniciar con el adiestramiento que diariamente les da Fermín López Centeno y sus ayudantes Alejandro Rodríguez y Roberto Palacios.
A pocos metros, a la orilla de la carretera que conduce a Matagalpa, algunos viajeros estacionan sus vehículos para observar el entrenamiento de los caballos de imponente porte.
Con látigo en mano, Fermín perfecciona los movimientos casi gimnásticos de “La Cañonera”, una yegua PRE que hace dos años ganó el galardón como Reserva de Gran Campeón en la feria nacional Expica. En uno de los movimientos, denominado “pasaje”, el corcel inicia una especie de trote en el que parece quedarse suspendido en el aire.
“Este es uno de los movimientos de ‘Alta Escuela’, aunque hay otros más difíciles”, explica Fermín, mientras Rodríguez y Palacios preparan otros caballos para montarlos.
FAMOSOS Y NOBLES
Rivera Anzoátegui destaca que los caballos PRE son famosos “por su carácter dócil, noble y sobre todo por su inteligencia”.
Añade que en Huriva “hemos entrenado caballos y yeguas para silla (montarlos) y para las visitas a ferias o desfiles hípicos, pero tenemos animales que nos sirven como vientre, para la reproducción, y garantizar la pureza de la raza”.
Los corceles de PRE se distinguen por tener cabeza mediana, ojos negros y grandes, hocico mediano, cuello largo, crin abundante, tórax amplio y musculoso, abdomen de piel fina y una cola tupida y larga.
Se dice que Napoleón Bonaparte destinó un caballo de esta raza para usarlo en sus combates y que el dramaturgo inglés William Shakespeare describía a los corceles PRE como “Los Monarcas”.
UN DEPORTE CARO
La crianza de este tipo de caballos, para Rivera Anzoátegui, es más que una pasión, descartando que sea un negocio rentable por los costos que implica la manutención de los corceles.
“El cuánto cuesta mantenerlos, dejémoslo ‘en blanco’ porque es bien difícil calcularlo, pero puedo decir que sí es un deporte caro. Ayer mismo alguien me preguntaba que si esto era un negocio, pero la verdad es que no. Más bien esto (la crianza de caballos) es como el psicólogo mío, por la paz y tranquilidad que provoca el venir aquí, platicar con Fermín y ver todas las labores que él hace con los caballos”, dice Rivera.
TIEMPO Y CARIÑO
Mientras tanto, Fermín destaca que además del dinero “hay que dedicarle tiempo a los caballos, pero sobre todo hay que darles cariño y estar pendiente de todo, para que nada les afecte”.
Por eso es que la rutina de Fermín y sus ayudantes inicia a las 7:00 a.m. de cada día, cuando dan de comer a los animales.
“Le damos un tiempo prudencial para que hagan la digestión y asegurarnos de que la comida no les haya hecho daño. Después empezamos con los entrenamientos y enseguida van al baño, los peinamos y los raqueteamos para arralarles un poco el pelo del cuerpo”, explica Fermín.
Agrega: “También les emparejamos los cascos y siempre hay que estar pendiente de los aplomes, porque si los cascos están muy largos o muy asentados eso les afecta bastante”.
Según el entrenador, el cuido de los animales también implica balancearles la comida para mantenerles en un peso adecuado.
GALARDONES
Fermín recuerda que la Yeguada Huriva fue fundada en 1991 por Julio Rivera Valle (q.e.p.d.), padre de Julio Aníbal Rivera Anzoátegui.
“Don Julio incursionó a la crianza de caballos iberoamericanos. El primero que trajo fue ‘El Fogoso’. Me acuerdo que una vez en un desfile en Masaya no dejó canastos alrededor de donde iba pasando. Era brioso y por eso fue que le llamó así”, comenta el entrenador, añadiendo que luego llegaron las entonces potrancas “La Enamorada” y “La Coqueta”.
Precisamente, los primeros galardones para Huriva fueron obtenidos por “La Enamorada”, una yegua iberoamericana que fue seleccionada como Gran Campeona en la Expica de 1994 y de 1995. A este ejemplar, Fermín lo define como “una yegua súper noble”.
Y los atributos de “La Enamorada” los heredó una de sus hijas: “Capitú”, una yegua iberoamericana galardonada en la feria Expica 2005 como Reserva de Gran Campeón Joven.
MÁS TÍTULOS CON ESPAÑOLAS
De los corceles PRE, en el año 2002, la yegua “Félica” obtuvo dos premios: Gran Campeona Española y Gran Campeona de Expica. Y en el 2004 fue galardonada como la Gran Campeona en Movimientos.
En tanto, “La Castellana” fue la Campeona Joven en el 2002 y “La Cañonera” fue Reserva de Gran Campeón en el 2004. Otro título de Reserva de Campeón Joven lo alcanzó “La Segoviana”, en el 2005. Ese mismo año, “Cafetero”, que apenas tenía cuatro meses de edad, ocupó el tercer lugar entre los mejores potros en su categoría.
Según Rivera Anzoátegui, en el 2006 “no participamos en ningún evento porque nos dedicamos a ponerle más atención a los animales, pero ahorita esperamos la feria (Expica) de febrero para presentar a algunos ejemplares y ver qué podemos obtener para Matagalpa”.
ACTIVIDAD RENACIENTE
En la década de los setenta, algunos matagalpinos como Julio Cisne, Francisco Anzoátegui, Alberto García, entre otros, incursionaron a la crianza de caballos de diferentes razas.
Según Julio Aníbal Rivera Anzoátegui, miembro de la Asociación Nicaragüense de Criadores de Pura Raza Española (ACPRE), “la crianza de caballos es una actividad que está renaciendo”.
Entre algunos de los matagalpinos que actualmente se dedican a esa actividad, Rivera mencionó a Álvaro Reyes, Enrique Aldana, Arturo Valenzuela y Martín Vega.
