La cooperativa Cacaonica logró exportar 2,400 quintales de cacao hacia Alemania y 3,600 quintales hacia Honduras, lo que representó un ingreso de poco más de 595 mil dólares durante el 2006, según informó Guillermo Antonio Pérez Díaz, presidente de Cacaonica en Waslala.
Poco a poco los productores de cacao en Waslala han logrado elevar la producción e incrementar las áreas de cultivo de cacao, hasta ubicarse en uno de los principales rubros productivos de la zona, indicó el Alcalde liberal de Waslala, Luis Ramírez Gutiérrez.
En el año 2000, 64 productores se organizaron para dedicarse a la producción y exportación de cacao, pero no lograron producir cacao de exportación y se dedicaron a vender la producción en el mercado local. Ese año lograron vender 2,000 quintales.
Durante los primeros años la comercialización fue su principal problema, lo que fue superado, pero ahora están logrando exportar de forma sostenida.
Actualmente el financiamiento de los productores es uno de los problemas, ya que la cooperativa no tiene capacidad para financiar a los productores.
“En Waslala hay cuatro microfinancieras que habilitan a los productores, pero los intereses son muy altos, también es necesario que las instituciones como el Magfor, INTA y el Marena complementen el trabajo dirigido a los productores”, dijo Guillermo Pérez.
Según Pérez, la cooperativa no tiene la capacidad de financiar a sus productores, pero les garantizan asistencia técnica y algunos materiales y herramientas para el cultivo y mantenimiento de las áreas de siembra, para lo cual se apoyan en algunos organismos.
CON APOYO NACIONAL E INTERNACIONAL
La Cooperación Alemana, el Instituto Centroamericano para el Desarrollo de la Agricultura, la Iglesia luterana de Estados Unidos y Profundo Humano, figuran entre las organizaciones que dedicaron esfuerzos para habilitar a los pequeños productores dedicados a la producción de cacao en Waslala.
La cooperativa garantiza a los productores estabilidad en el precio de compra del producto, actualmente el precio de compra es de dos mil córdobas el quintal de cacao orgánico.
Los socios reciben la distribución de utilidades al final de cada año, pero en algunos años se destina una parte para inversiones.
Cacaonica de Waslala es parte del programa de cacao centroamericano, que beneficiará a unas tres mil familias en los países de Costa Rica, Guatemala, Honduras, Panamá, Belice y Nicaragua.
Seis organizaciones de Centroamérica recibirán apoyo para la instalación de un centro de investigación científica, para el cacao, que finalmente quedará en manos de los productores en los seis países”, señalo Guillermo Antonio Pérez Díaz.
El cacao nica es reconocido por su calidad, al punto que es materia prima para elaborar chocolates en Alemania, por ejemplo.
