Más de 160 mujeres, originarias de las zonas rurales de Rivas, Granada, Masaya, San Juan de Oriente y La Concepción, recibieron capacitación técnica para elaborar sus propias cocinas a base de rayos solares.

Las mujeres, quienes ya concluyeron el curso y la elaboración de sus productos, empezaron a utilizar las cocinas que les permiten un ahorro económico en la compra de leña, cuido del medio ambiente porque sustituyen el uso de combustible de hidrocarburos y tienen un buen impacto en la salud familiar.

Leticia Álvarez, supervisora de proyectos de la Fundación Proyecto Solar para Mujeres Nicaragüenses (Fuprosomunic), explicó que las cocinas solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando los rayos del sol como fuente de energía.

De acuerdo a los estudios del organismo Terra, más de dos mil millones de personas no tienen leña para cocinar, por lo cual el uso de las cocinas solares es una “alternativa real”.

EN BUSCA DE LASMICROEMPRESAS

Álvarez explicó que en este año las mujeres beneficiadas por el proyecto iniciarán una nueva etapa que les permitirá elaborar sus propias pequeñas empresas.

De acuerdo a la supervisora de proyectos de Fuprosomunic, ya se iniciaron los mecanismos necesarios para la elaboración de más cocinas solares, y la construcción de máquinas solares especiales para secar medicina natural. Este último proyecto beneficiará a un grupo de mujeres que iniciará una farmacia natural en Rivas.

“Del secado de las frutas y plantas medicinales sólo se han hecho ensayos, pero ya estamos mejorando la técnica”, dijo.

Fuprosomunic es financiado por la cooperación suiza, y ya lleva más de tres años trabajando con las mujeres de zonas rurales del país.

En este año, la fundación pretende construir más de cien cocinas solares y expandir su uso en otras zonas del país.