Reciben asistencia técnica Los pequeños productores de ajonjolí, que trabajan con el apoyo de la Cuenta Reto del Milenio (CRM) Nicaragua, obtuvieron asistencia técnica, capacitación, mayores rendimientos productivos, mejor calidad en su producto e importantes contactos comerciales. La semana entrante se consolidará la venta de los cerca de siete mil quintales del producto, después que los agricultores coincidan en escoger la mejor oferta recibida en la mesa de negocios del martes. Juan Pablo Reyes Cervantes es un ejemplo. Pasó de cosechar siete quintales a 12 quintales por manzana, logrando un buen rendimiento este año. Juan Pablo habita en la comunidad Las Lomas, en la finca Flor de la Piedra, municipio de La Paz Centro, en León, departamento que al igual que Chinandega perfila al rubro ajonjolí como un generador de ganancias, en Occidente. “Los resultados son buenos, estamos contentos porque nuestras cosechas son casi el doble que las anteriores y de mejor calidad”, externó Reyes, quien el próximo año aumentará de dos a cinco el área de siembra de ajonjolí.

Mayra Páramo vendió su cosecha de ajonjolí a 700 córdobas el quintal. La campesina, originaria de la comunidad rural de El Manzano, jurisdicción de El Viejo, es parte del grupo de productores que negoció directamente con los compradores tradicionales, eliminando intermediarios.

Este proceso se realizó gracias a la gestión de la Cuenta Reto del Milenio (CRM) y The Save the Children, que atendieron este año a 12 comunidades de los municipios de El Viejo y Chinandega, para mostrar la mejor forma de sembrar, atender el plantío y vender a buen precio.

Páramo lamentó que hace tres años vendió a 80 córdobas el quintal de ajonjolí, lo que afectó su economía y no le permitió pagar el préstamo financiero. “Tengo 15 años de sembrar y hasta ahora vendo a 700, lo más que he llegado a recibir son 550 por quintal”, dijo la productora, quien tiene esperanzas de recuperarse después de perder dos manzanas del rubro, debido al fenómeno lluvioso de octubre.

BUENA CALIDAD

En la mesa de negociaciones, organizada por la CRM, Manuel Salvador Hernández, de la empresa Danesia, S.A., ofreció semilla de buena calidad a los pequeños y medianos productores. “También dispone a la hora de cosechar, zarandas, sacos y carpas para sacar la producción y para cerrar la venta, pagamos en casa”, dijo.

Hernández explicó que los precios en el mercado internacional están volátiles. Danesia exporta el ajonjolí nicaragüense a Japón, Estados unidos y México.

CREÍAN QUE ERA DE GUATEMALA

“El ajonjolí nicaragüense tiene buen prestigio por su calidad. Anteriormente este rubro lo compraban los guatemaltecos, se lo llevaban en bruto, lo procesaban y empacaban allá, como si fuera guatemalteco y se pensaba que era Guatemala la que producía buen ajonjolí”, explicó Hernández.

La ingeniera Anabel García, responsable de la Oficina Territorial de Chinandega de la CRM, dijo que 12 comunidades tienen una extensión de 650 manzanas de ajonjolí, que esperan sacar un volumen de producción de unos siete mil quintales del grano.

La CRM reunió a cuatro compradores con los representantes de los productores y el beneficio fue vender a buen precio la cosecha.

VENTA DIRECTA

Pero no sólo en ajonjolí se logró una buena comercialización. El frijol, otro cultivo fuerte en Occidente, también sigue un camino firme en su proceso de aprendizaje de venta directa, tal como en este mes lo hicieron los plataneros de Tonalá, Puerto Morazán, y los productores de yuca de León.