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Las exportaciones proyectadas Las exportaciones de carne bovina de Brasil sumarán 4,500 millones de dólares durante todo 2007, un 15 por ciento más que el año pasado, reveló Marcus Vinicius Pratini de Moraes, presidente de la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC). En volúmenes, las ventas al exterior de carne bovina durante el año llegarán a 2.5 millones de toneladas, un 5 por ciento por encima del total de 2006. Con esos números “Brasil se mantiene como el principal exportador de carne del mundo”, aseguró Pratini. Las proyecciones de la ABIEC para 2008 indican que Brasil exportará unos 2.6 millones de toneladas de carne, por un estimado de 4,900 millones de dólares, añadió. ”Las cosas están yendo bien: cada vez se abren más mercados, las exportaciones están creciendo y los precios están mejorando”, comentó el presidente de la asociación de exportadores. Sin embargo, advirtió que el aumento de precios, por el orden de 25 por ciento en los últimos 22 meses, no compensa la pérdida de rentabilidad por la valorización cambiaria en Brasil, de aproximadamente 42 por ciento en el mismo período. “Todo el mundo estima que el dólar esta muy bajo en Brasil y eso es muy malo para la industria”, subrayó Pratini. Para términos comparativos el hato ganadero de Nicaragua ronda los tres millones de cabezas.

Brasil continúa contando con el segundo mayor hato bovino del mundo en número de cabezas después de India y sigue siendo el mayor exportador mundial de su carne pese a que su hato se encogió un 0.6 por ciento el año pasado, informó el Gobierno.

Brasil contaba a finales de 2006 con 205.9 millones de cabezas, frente a las 207.1 millones contabilizadas en diciembre de 2005, según un informe del estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas.

Fue el primer año en que se verificó una reducción del ganado en el país tras nueve años consecutivos de crecimiento.

El organismo atribuyó la reducción del rebaño a los brotes de fiebre aftosa que se registraron en el país ese año y que llevaron a medio centenar de países a suspender provisionalmente las compras de carne bovina brasileña.

La reducción también fue explicada por el aumento de los costos de producción para los ganaderos, principalmente por el reajuste de los precios de los productos básicos de alimentación animal.

Según el estudio el 34.2 por ciento del rebaño brasileño está concentrado en los estados del centro-oeste de Brasil, como Mato Grosso y Mato Grosso do Sul, que son dos de las mayores despensas agrícolas del país.

Mato Grosso, con 26.1 millones de cabezas, cuenta con el 12.7 por ciento del rebaño nacional y supera a Mato Grosso do Sul, que tiene el 11.5 por ciento, el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas.