Más de 20 productores del municipio de Villanueva, en Chinandega, participan en el programa de producción y comercialización de miel de abeja y sus derivados, ejecutado por la organización Aprendiendo a Sobrevivir.

Fidel Antonio Arce, presidente de Aprendiendo a Sobrevivir, aseguró que el programa surgió a iniciativa de un grupo de apicultores de la zona, como una alternativa de crecimiento económico en el municipio y también para aprovechar las colmenas que existen dentro de sus propiedades.

El proyecto consiste en extraer la miel de las colmenas, procesarla y almacenarla en barriles para su distribución.

El costo del proyecto asciende a 51,680 dólares, de los que la Fundación para el Desarrollo Tecnológico, Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica) aporta 38,680 dólares. Fidel Antonio Arce, quien además es presidente de la junta directiva de la Unión Apicultores de Nicaragua, explicó que están gestionando con otras fuentes de financiamiento como la Cuenta Reto del Milenio (CRM) que desarrolla proyectos en los departamentos Chinandega y León, para la compra de equipos.

Agregó que solicitarán una ampliación del presupuesto que destina Funica para el proyecto ante la falta de recursos para el equipamiento del centro de acopio, “en el presupuesto inicial que presentamos, los costos de los equipos que formulamos quedaron muy bajos”, sostuvo.

El programa que estaba previsto a culminar en mayo pasado, se extendió hasta el próximo noviembre, recalcó.

Por la certificación

Dentro de las expectativas de los miembros de la asociación que lidera Arce, se encuentra lograr la permanencia del proyecto sin período de finalización, así como obtener personería jurídica y la certificación de control de calidad para exportar el producto.

“Queremos que el proyecto se mantenga y si es posible expandirnos al mercado extranjero”, expresó Arce, quien agregó que directivos de la CRM se comprometieron a apoyarlos en la certificación de la calidad de producción de la miel.

“Nosotros estamos conscientes del proceso de calidad de la miel, pero necesitamos la certificación que avale que efectivamente es orgánica”, indicó Arce. La CRM acordó con los miembros apicultores de la zona de Occidente, contratar una certificadora para el control de calidad del producto, lo cual está previsto para inicios del próximo año.

Por otro lado, el dirigente de los apicultores indicó que en aras de fortalecer el programa de la asociación Aprendiendo a Sobrevivir, que desarrolla el proyecto, gestionarán la personalidad jurídica como cooperativa. En el 2004 iniciaron con 615 colmenas de abejas aproximadamente, para la extracción de la miel, y actualmente cuentan con 750 colmenas distribuidas en las diferentes propiedades de los 22 productores que integran la asociación.