La falta de un mercado para comercializar productos básicos como el maíz, motivó a pequeños productores de Malpaisillo, ubicado en la zona de Occidente, a unirse para constituir una pequeña empresa de producción y comercialización de alimentos para animales.

La empresa descrita se denomina El Finquero y está integrada por 57 socios de la cooperativa Unión de Obreros y Campesinos.

Se localiza en el kilómetro 140 de la carretera Malpaisillo, por esa ubicación los agremiados valoran que su mercado potencial son los municipios de El Sauce, Achuapa, El Jicaral, Telica y La Paz Centro.

Entre los productos que prevé ofertar El Finquero sobresale el concentrado.

Orlando Cisneros responsable de mercadeo de la empresita, explica que tienen capacidad para producir 500 quintales diarios de ese producto, con el apoyo de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica).

HAY MÁS

Los productores por otro lado también están tratando de ingresar en el mercado de la carne.

De los 57 socios de El Finquero, 12 por ejemplo están reproduciendo pelibuey y ya cuentan con 900 de estos animales.

Funica está ayudando en ese esfuerzo pues está capacitando a los miembros de la cooperativa Unión de Obreros y Campesinos para que aprendan técnicas sobre la crianza y el corte de carne de pelibuey.

De momento no hay mercado definido en este proyecto. No obstante se maneja que a nivel local la demanda de carne de pelibuey es creciente.