Pequeños y medianos productores ganaderos de Larreynaga, León, tienen ahora un centro de acopio y el primer núcleo demostrativo de producción y servicio para este sector.
El centro de acopio, construido con el apoyo de la Cuenta Reto del Milenio, financiado por los Estados Unidos, será administrado por la Asociación de Ganaderos de León (Asogal) y está ubicado en la carretera León-San Isidro, empalme Larreynaga. Además de comprar la leche a productores de la zona, brindará asistencia técnica para garantizar la calidad, informó la Cuenta Reto del Milenio de Nicaragua (CRM) en un comunicado.
“Este proyecto piloto queremos replicarlo en León y Chinandega en donde hemos identificado rutas importantes para crear conglomerados lecheros que contribuyan a reactivar la zona”, sostuvo el director de la Cuenta Reto del Milenio de Nicaragua, Juan Sebastián Chamorro.
El proyecto fue recientemente inaugurado por el presidente de la Corporación Cuenta del Milenio, John Danilovich.
Los acopios de leche y la instalación de núcleos demostrativos, promovidos por la Cuenta Reto del Milenio, forman parte de una estrategia productiva articulada hacia la tecnificación y la generación de ingresos económicos en varias zonas de Occidente.
Roberto Reyes, presidente de la Cooperativa Procesadora de Lácteos (Copeseproc), indicó que la instalación de centros de acopio es una de las etapas de la cadena productiva que están tratando de desarrollar en Occidente en coordinación con la CRM.
Los centros de acopio contemplan no sólo un edificio para el almacenamiento de leche, también la construcción de un pozo para agua potable, electrificación, cerca perimetral, tanques de enfriamiento, laboratorio, aula para capacitación y reuniones y una tienda de insumos. La leche de los centros será comercializada a procesadores locales y nacionales a precio estable.
NÚCLEOS DEMOSTRATIVOS
Asimismo la Cuenta Reto del Milenio, CRM, inauguró el primer Núcleo Demostrativo de Producción y Servicio al Ganadero en Larreynaga, el cual permitirá transformar las fincas ganaderas con sistemas de producción tradicionales, en fincas más productivas, rentables y ambientalmente más sostenibles.
Estos núcleos servirán para demostrar y multiplicar las experiencias que los ganaderos líderes obtendrán sobre la marcha.
Mediante capacitación, asistencia técnica y financiera para inversiones en las fincas, la Oficina de Negocios Rurales, en coordinación con las asociaciones locales de ganaderos, espera contribuir para lograr cambios sustanciales en por lo menos 165 pequeñas y medianas fincas ganaderas del Occidente.
A largo plazo se espera la transformación tecnológica en alrededor de 700 fincas de productores asociados.
A nivel nacional se contabilizaron 2.6 millones de cabezas de ganado, según el censo agropecuario del 2001, el más reciente.
