La cooperativa Masigüito, de Camoapa, en el departamento de Boaco, cuenta con tres fincas modelos como parte del proyecto de mejoramiento genético, que el Gobierno del Japón impulsa a nivel nacional, con financiamiento de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), con miras a elevar la producción y calidad del ganado.
El presidente de la Cooperativa, Francisco Aragón Marín, dijo que disponen de tres fincas modelos donde se promoverá la inseminación artificial, control de producción y en un futuro se habla de trasplantes de embriones en el ganado nacional, para tratar de mejorar la calidad genética lo más rápido posible y llegar a producir mayores cantidades de leche, sostuvo el productor.
Aragón planteó la necesidad de montar una fábrica de concentrado para abastecer a todos los productores de leche del departamento.
MAYOR PRODUCCIÓN LÁCTEA
Con ello bien se podría pasar a producir de entre seis y ocho litros a 30 litros por vaca, lo cual no se logra a puro pasto, pues el ganado también tiene que consumir grano, señaló.
El presidente de la planta láctea expresó que han solicitado el apoyo del Japón para lograr la producción de concentrado en el municipio que beneficie a todos los productores de leche.
Las fincas modelos cuentan con pesas para el ganado, el suministro de semen para la inseminación de las vacas con asistencia técnica especializada y, próximamente, con embriones congelados para elevar la calidad genética.
Para mejorar la calidad de la leche la cooperativa hace un esfuerzo constante, con el apoyo de técnicos de campo que visitan las fincas para que los productores no descuiden la higiene en el ordeño, que es la base principal para que la calidad de la leche sea buena.
Sin embargo, los productores insisten en que la desventaja son los caminos que están “en condiciones deplorables”, lo cual les ocasiona grandes pérdidas, porque el producto no tiene la calidad para exportación.
El Censo Nacional Agropecuario (Cenagro) del año 2002, el más reciente realizado, indica que el país registra un hato bovino de 2.6 millones de cabezas.
