Funcionarios de diversas entidades y miembros de la Cooperativa de Servicios Múltiples Frutonica R.L. (Cofrusnica) suscribieron un convenio para la comercialización de productos no tradicionales e inauguraron un centro de acopio para ese tipo de productos.

Durante el evento, miembros de Frutonica presentaron los resultados del proyecto de Producción y Comercialización de Productos No Tradicionales de San Ramón, el cual también beneficia a productores de Matagalpa, El Tuma - La Dalia y San Dionisio.

Antonio Artola, vicepresidente de Frutonica, señaló que el proyecto representa una inversión de poco más de 338 mil dólares, de los cuales un poco más de 259 mil dólares son financiados por el Programa de Reactivación Productiva Rural (PRPR) del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), a través de un préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

Sin embargo, los productores beneficiados también aportaron casi 79 mil dólares para el financiamiento del proyecto, cuya entidad administradora es la Fundación para el Desarrollo Empresarial de Matagalpa (Fudemat).

Según Artola, el proyecto se extiende por 16 comarcas de los cuatro municipios con el objetivo de ejecutar, en un plazo de 30 meses, la diversificación de las fincas a través de la introducción, producción y comercialización de 60 manzanas de vegetales orientales y 45.5 manzanas de maracuyá bajo el sistema de riego por goteo “con miras a fortalecer el desarrollo integral y sostenible de 136 familias de pequeños y medianos productores de 10 comarcas de San Ramón y Matagalpa”.

La cooperativa Frutonica cuenta con 81 productores afiliados y, entre los resultados alcanzados con la ejecución del proyecto, Artola destacó el establecimiento del cultivo de vegetales como berenjenas, pepinos, calabazas y okras; y de otros productos de origen chino, tailandés e indú.

PRODUCTORES CAPACITADOS

Según el delegado del IDR en Matagalpa, Teobaldo Cruz, los productores afiliados a Frutonica fueron capacitados en temas relacionados con el cooperativismo, la contabilidad, impuestos, exportación y el manejo de cultivos, entre otros.

Por su parte, Omar Artola Matamoros, gerente de proyectos del IDR, comentó que la cooperativa ahora cuenta con una planta procesadora de productos tradicionales y no tradicionales, raíces y tubérculos, en la que además brindan servicios de maquila para productos que son exportados a otros países.

Ejemplificó que la cooperativa Frutonica ha exportado diversos productos no tradicionales hacia Estados Unidos.

“A la fecha se han exportado 16 mil 669 cajas de tubérculos, vegetales y flor de banano”, ejemplificó.

Por su parte, el vicepresidente de Frutonica, Antonio Artola dijo que con la habilitación del centro de acopio “se crearon las condiciones para procesar y exportar vegetales, frutas, raíces y tubérculos, con una capacidad para procesar cuatro contenedores semanalmente”.