La actividad ganadera en Siuna (Región Autónoma del Atlántico Norte) se perfiló como una de las alternativas para generar ingresos de sus pobladores, luego que se retirara de este municipio la empresa minera Rosario Maining Company en 1968, tras la destrucción de la presa Salto Grande ese mismo año.

Hoy la ganadería es la principal fuente económica de esta población caribeña, seguida de la agricultura a menor escala.

En el Triángulo Minero existen en la actualidad unas 150 mil cabezas de ganado, según datos proporcionados por funcionarios del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor).

En la actualidad la actividad ganadera genera recursos financieros a compradores de ganado en pie y a los mismos pequeños y medianos productores, que se dedican a la venta de leche a pequeñas queseras, que se han instalado en las zonas rurales de Siuna.

Humberto Argüello Mendieta, coordinador del INTA en Las Minas, aseguró que cada año salen un total de 25 mil cabezas de ganado para venderlas en los mataderos del Pacífico.

“Uno de los problemas es que el registro de esta producción no lo tenemos como región, sino que llegan a registrarse directamente en los mataderos, pero tenemos una excelente producción de ganado en la región”, sostuvo el funcionario.

Víctor Zeledón Martínez, uno de los ganaderos de Siuna, aseguró que existen diversas de razas de ganado en Las Minas.

“La que más se adapta al clima es el swindico que es de doble propósito para leche y carne, pero también existen las razas holstein, pardo suizo, nelor, simental, indobrazil, brahman rojo, brahman gris y gir”, dijo Zeledón, quien señaló que “el brahman es más resistente al trópico húmedo”.

Prefieren ganado de doble propósito

Laguna Pérez se dedica a comprar los terneros y luego pasa unos siete meses en la etapa del repasteo, esperando que el ganado logre un peso óptimo para luego llevárselo a los mataderos de Managua y Nandaime.

Los pequeños y medianos ganaderos del Triángulo Minero tienen ganado de doble propósito: para la producción de leche, que venden a las pequeñas empresas dedicadas a la producción de queso; y para carne que venden a acopiadores de ganado o ganaderos que vienen de El Salvador y Guatemala a comprar el ganado en pie en Las Minas, según nos aseguró el productor Mario Jarquín.

Los ingresos, producto de la venta de leche, los utilizan para cubrir los gastos de operación de las fincas, y los obtenidos por la venta de ganado en pie son utilizados para realizar inversiones en las fincas ganaderas de Las Minas, según confirmó el ganadero Bartolo González .

José de Jesús Marcos Cruz, delegado del Magfor en Las Minas, consideró que no hay mucho problema con enfermedades y epidemias en el ganado en la región.

“Las que más afectan son la pierna negra, septicemia, muy poco la hemorragia y la diarrea, conocida comúnmente como curso negro, y en los terneros el curso blanco que es la diarrea, que afecta principalmente a los terneros en edad de mamar”.

Por lo general cada productor invierte recursos en vitaminas, desparasitantes y vacunas, lo que evita la presencia de enfermedades.

“Existen varias farmacias veterinarias en las minas, los productores acostumbran invertir en medicamentos para controlar las enfermedades”, dijo Marcos Cruz, delegado del Magfor en Las Minas.