Los productores hortícolas de Tisma dejarán de caer en manos de los mayoristas, ya que pronto contarán con un centro de acopio de hortalizas para la comercialización de la producción en el mercado nacional, lo que les permitirá obtener mejores ganancias.
Diego Mendoza, director de la Asociación Ambientalista Audubon de Nicaragua, señaló que son la empresa administradora del proyecto de desarrollo sustentable y comercialización de hortalizas en el sistema lagunar de Tisma, impulsado por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), con lo que se estará beneficiando a 70 productores de los rubros tomate y cucurbitáceas como el melón y la sandía.
El proyecto contempla el cofinanciamiento colectivo de los productores, que será del 20 por ciento del costo total del proyecto que oscila en 110 mil y 120 mil dólares; mientras que el cofinanciamiento por productor asciende los 442 dólares en un período de dos años.
Además se introducirá riego por goteo, asistencia técnica en los procesos de los cultivos y control y manejo de plagas, y así obtener una producción de excelente calidad en un promedio de 20 manzanas sembradas.
“En el centro se captará la producción de socios y personas no socias, hay un estudio de agronegocios donde se piensa lavar y empacar las hortalizas para que tengan un valor agregado, tendrán piletas de acero, cajillas, pozo de lavado y secado”, detalló Mendoza.
APOYO A LA COMPETITIVIDAD
Guillermo Montealto, gerente de proyectos del IDR, destacó que con la infraestructura, que tiene un costo de 70 mil dólares y otros 40 mil dólares en equipos, pretenden establecer una empresa competitiva.
La idea, indicó, es combinar infraestructura productiva de apoyo a la comercialización, así como asistencia y transferencia tecnológica, que permita establecer grupos formales empresariales sostenibles.
El proyecto financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), y ejecutado por el IDR a través del programa de Reactivación Productiva Rural, financia dos categorías: apoyo de negocios rurales y caminos.
“Queremos ver cómo se articula una comercialización colectiva a través de un broquers (grupo encargado de establecer contactos de comercialización), que está estableciendo contactos formales con tiendas de conveniencia y cadenas de supermercados”, afirmó a LA PRENSA.
En Tisma se siembran alrededor de 100 manzanas de tomate y obtienen anualmente unas 70 mil cajillas equivalentes a 28 mil toneladas; mientras en melón y sandía se producen millón y medio de frutos entre los 300 productores en todo el municipio.
Para la primera siembra de tomate, en noviembre, se espera acopiar unas 15 mil toneladas y en cucurbitáceas unos 250 mil frutos; mientras en chiltomas se tienen once manzanas sembradas y se espera una producción de cuatro mil sacos.
