Alza en precio del pan
Dora Luz Romero Mejía
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Unos 600 miembros de la cooperativa de Panificadores de Nicaragua (Copan) se reunieron ayer para decidir que a partir de hoy lunes el pan costará 12 córdobas por libra. El incremento realizado fue de dos córdobas por libra.
Ermis Morales, presidente de Copan, aseguró que “se acordó el aumento por las alzas indiscriminadas de la materia prima con la que trabajamos. Hace un año la harina costaba 200 córdobas, ahora cuesta 350; el azúcar valía 327 córdobas el quintal, ahora la compramos en 410 córdobas; el bidón de aceite hace seis meses costaba 180 córdobas, ahora cuesta 240”, argumentó Morales. A todo lo anterior, el dirigente de los panaderos dijo que se le puede agregar las alzas en la tarifa eléctrica y en los combustibles.
NIEGAN ALZA EN EL AZÚCAR
No obstante, Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar, afirmó que este producto mantiene su precio estable desde hace más de un año.
“Ese señor es un mentiroso porque el azúcar jamás ha subido de 327 a 410 córdobas. El precio del quintal es de 20.75 dólares (unos 358 córdobas), el cual es invariable, lo que sí puede haber es devaluación del córdoba respecto al dólar, por lo que aumentaría dos o tres córdobas mensuales”, aseguró Amador, quien dijo que podía corroborar su aseveración a través de facturas de ventas.
Otro argumento de Morales es que el sector panadero desde hace cuatro años no realiza alzas en sus precios, sino que lo que han hecho es disminuir el peso y tamaño del pan, pero que esto ya no pueden seguirlo haciendo porque ya es imposible hacer más pequeños los productos para enfrentar los altos costos.
LOS MÁS AFECTADOS
Definitivamente, los más afectados serán los consumidores. A partir de hoy, quienes compraban pan de un córdoba tendrán que pagar 25 centavos más. Esto equivale a un incremento para el bolsillo del comprador de un 20 a 30 por ciento.
Morales aseguró que los consumidores son sus únicos aliados porque ellos saben cómo han subido los precios.
Aunque Sonia Guerrero, una ama de casa de Managua, afirmó no estar de acuerdo con el alza, debido a la cantidad de niños que tiene y los pocos ingresos que recibe su esposo.
PANADEROS PIDEN CRÉDITO
Morales afirmó que la única salida para no aumentarle el precio al pan sería que el Gobierno les otorgue a los panaderos un crédito de 44 millones de dólares para que puedan cambiar su maquinaria y equipos de trabajo y así poder maximizar su producción y sacarle más rentabilidad y provecho a la materia prima que utilizan.
Morales afirma haberse reunido el jueves pasado con Alejandro Argüello, titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) y según él no le dijo nada al respecto. “En otras ocasiones el Gobierno nos ha dicho que no tiene plata para eso”, expresó.
GOBIERNO NO HABLA
LA PRENSA intentó comunicarse con fuentes gubernamentales para que brindaran su versión al respecto, pero fue imposible obtenerla. Alejandro Argüello, titular del Ministerio de Fomento Industria y Comercio (Mific); Julio Terán, Viceministro de la misma entidad y Julio César Bendaña, Director de transparencia e inteligencia de mercados del Mific, no atendieron nuestras llamadas.
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