Diversas variedades de productos derivados del maíz estarán a la venta en la Feria del Maíz a realizarse este jueves 10 de agosto en la cancha de la Escuela Normal Gregorio Aguilar Barea, de Juigalpa.

La licenciada Blanca Nubia Amador, subdirectora del centro educativo, dijo que la feria del maíz, que tiene 14 años de celebrarse, la promoverán en coordinación con el comité de las fiestas patronales que preside el licenciado Francisco Medrano, ya que ese evento es parte de las actividades agostinas que se celebran en la localidad en honor a la Virgen de la Asunción.

Aseguró, que ya están en función de los preparativos del evento “para tener una feria alegre bien organizada, que no se nos presenten dificultades a la hora de llegada, tener todo preparado”, reiteró Amador, quien dijo que para que todo marche bien formaron distintas comisiones de propaganda, de cultura y ambiental que se están encargando de sus respectivos roles de trabajo.

Asimismo indicó que actualmente se han inscrito alrededor de 25 comerciantes, pero que espera que el día del evento haya más vendedores, ofreciendo sus productos a base de maíz como chicha bruja, sopa de albóndigas, güirila, yoltamal, nacatamales, tortillas, elotes y cususa aunque eso “nosotros lo controlamos porque vienen estudiantes y a veces se les pasa la mano y no es conveniente que los alumnos den malos ejemplos”, subrayó.