Los productores de Nicaragua podrán en el próximo invierno cosechar frijol seda rojo a medianas y bajas alturas, y obtener una producción uniforme de calidad para incluso exportarla a Centroamérica y Estados Unidos.
Esto será posible, según indicó Aurelio Llanos, investigador de frijol del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), con una variedad mejorada de frijol seda, cuyo comportamiento ya ha sido probado con éxito en regiones como Nueva Guinea (Atlántico Sur).
La variedad del frijol seda rojo se cultiva especialmente en las partes altas de Nicaragua, que superan los 800 metros. En los vecinos países de El Salvador y Honduras, su cultivo está mayormente difundido, ya que presentan mejores condiciones climáticas para cultivar esta variedad.
Sin embargo, los investigadores nacionales con el apoyo de la cooperación internacional y de empresas exportadoras como Agropecuaria Lafise, han estado trabajando en obtener una variedad mejorada de frijol seda rojo, para cosecharlo en partes bajas.
“La variedad de frijol seda rojo, que se cultiva en las partes altas, es muy susceptible a plagas y enfermedades si se pasa a cultivar a tierras más bajas, pero tiene gran demanda en el mercado internacional por la calidad del grano”, refirió Llanos.
“Se le ha incorporado a la variedad de frijol seda resistencia a las enfermedades, para que podamos cultivarlo a cualquier altura”, sostuvo.
Con diversas pruebas de la variedad mejorada se ha logrado obtener rendimientos que, en promedio, ascienden a 20 quintales por manzanas, aunque es menor a los rendimientos del frijol inta rojo que alcanza entre 35 y 40 quintales por manzana.
Llanos dijo que en los últimos meses han estado dedicados a producir semillas de la variedad mejorada de frijol seda rojo, por lo que estimó que durante el próximo año agrícola, que oficialmente inicia en mayo, se podrá empezar a distribuir tal material entre los productores.
“La calidad del grano la hemos probado en Nueva Guinea y en Estelí. Ahora lo que tenemos que hacer es producir más semillas para distribuirlas entre los productores, y que empiecen a sembrar, pero al mismo tiempo establecer alianzas de mercado para comercializado”, refirió.
TIENE MERCADO
El gerente general de Agropecuaria Lafise, Enrique Zamora, defendió la necesidad de producir el frijol seda rojo, al recordar que tiene mercado en El Salvador y entre las poblaciones centroamericanas que residen en Estados Unidos, por ejemplo.
A su juicio la variedad mejorada también permitirá obtener un mejor grano de calidad, incluyendo un frijol con un tamaño homogéneo y un color rojo seda más uniforme.
Refirió que las exportaciones nicaragüenses de frijoles, incluyendo los rojos y los negros, generaron el año pasado más de 27 millones de dólares, pero refirió que estudios hechos por las autoridades de El Salvador revelan que sólo el mercado de Estados Unidos, para el frijol seda rojo, puede generar cada año hasta 200 millones de dólares.
“Entonces, lo que queremos hacer es incentivar a los productores nacionales a producir esta variedad mejorada de frijol seda rojo y establecer alianzas con ellos para exportarlo”, sostuvo.
Zamora indicó que, de momento, debido a la “mezcla” que existe entre las semillas de frijol dedicadas a la producción se obtienen en muchos casos cosechas con diversos tonos y tamaños, cuando es mejor presentarle al mercado un producto más homogéneo, lo que pasa porque el grano tenga “un color rojo uniforme”.
