Más divisas por café
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El año cafetalero cerró con señales positivas en la generación de divisas, pese a la caída de la producción |
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Las divisas generadas por el café crecieron más del cinco por ciento en el año cafetalero que cerró el 30 de septiembre. (LA PRENSA/Archivo)
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Amparo Aguilera
economía@laprensa.com.ni
Aunque en términos de producción el café rindió menos en el período 2004-2005, en divisas las exportaciones muestran preliminarmente un incremento del 5.7 por ciento en relación a un año atrás.
Según estadísticas del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) el grano cerró el ciclo con 122.6 millones de dólares. Es decir con 6.6 millones más en relación al anterior.
José Ángel Buitrago, miembro de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan), explica que esto se debe al comportamiento del precio internacional ya que este año el precio promedio se acercó a los cien dólares, mientras el máximo casi alcanzó los 150 dólares. “Pero claro se reconoce que la cosecha no fue tan buena”, reiteró.
A la fecha los mercados que adquirieron en mayores volúmenes el café nica fueron Estados Unidos, Alemania, España, Bélgica e Inglaterra. A juicio de Buitrago, el primer destino compró por lo menos el 35 por ciento de la producción total.
“Alemania y España mientras tanto se llevaron el otro 35 por ciento y el resto quedó en naciones como Bélgica, Italia y Japón”, comentó.
Según el Cetrex, Estados Unidos compró 432,111 quintales en el período que recién finalizó. Mientras Alemania adquirió 142,720 quintales y España 114,600 quintales. En tanto Bélgica e Inglaterra concentraron 102,351 y 94,677 quintales respectivamente.
A FUTURO
Aunque Buitrago dejó entrever que las ventas a futuro no fueron las más acertadas. “Porque los productores tienden a esperar mucho, mi recomendación es que de cara al próximo año ellos fijen el precio y no esperen mucho para aprovechar el precio internacional”, expuso sin entrar en detalles.
Freddy Torres, cafetalero afiliado a la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Uncafenic), indica que las ventas a futuro ahorita sólo están concentrando el 10 por ciento de la cosecha.
“Es decir no es mucho lo que estamos moviendo porque los exportadores tienen temor de hacer contratos a futuro aduciendo incumplimiento del productor, y a mi criterio eso nos hace perder porque no aprovechamos el mercado”, sostiene.
Torres propone efectuar contratos a futuros de forma tripartita, incluyendo al productor, exportador y a la banca, para que garantice el cumplimiento del contrato.
“Y eso urge porque no tenemos muchas ventanas de oportunidad este año ya que no hay sequía en Brasil, uno de los mayores productores del grano, de manera que no hay tensión en el mercado”, apunta sosteniendo inclusive que las noticias en el 2006 son negativas ya que Brasil estima producir entre 48 y 50 millones de quintales de café.
“Y eso provocaría desastres a países como Nicaragua, porque estaríamos viendo una producción récord del mayor vendedor del grano en el mundo”, advierte el productor.
¿POR QUÉ CIERRA EN SEPTIEMBRE?
A diferencia del ciclo de otros granos locales, el año cafetalero anualmente inicia en octubre y concluye en septiembre.
El caficultor José Bárcenas explica que esto se debe a que el rubro se mide en términos de la bolsa de Nueva York, cuyos precios se toman como parámetro para comercializar el grano.
“En Estados Unidos hay cuatro estaciones, y precisamente en octubre inicia el invierno y es donde hay más consumo, por eso ellos inician el ciclo del café para esa fecha, no sabemos de quién fue la idea, pero es así”, indica.
Sin embargo aclara que en Nicaragua en ciclo agrícola comienza, año con año, en abril y finaliza en marzo. “Es decir nosotros los cafetaleros comenzamos con las labores del cultivo en abril y concluimos la cosecha en marzo (aunque se mide el rubro en términos internacionales)”, expuso.
CONSUMO INTERNO
Los cafetaleros aseguran que este año van a promocionar el consumo del café a nivel local, y lo harán dando a conocer los sabores de las diferentes variedades. “Es decir la idea es que no se consuma sólo el grano imperfecto (quebrado) sino fomentar el de buen cuerpo y aroma”, comentó el caficultor Freddy Torres.
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