Producirán miel con abejas nicas
Claudia Pineda Herrera
COLABORADORA/JINOTEGA
economia@laprensa.com.ni
Las abejas africanizadas generan un buen dinero por la cantidad de miel que producen, pero tienen fama de “bravas”, por lo que su crianza es un “dolor de cabeza” para quienes deseen iniciarse en esta actividad.
Sin embargo, en Nicaragua hay especies de abejas sin aguijón que podrían convertirse en una alternativa de ingreso para los campesinos.
La idea de criar abejas autóctonas, como el tamagás y jicote, la retomaron más de 120 campesinas y sus hijos en las comunidades de Sacaclí y Santa Bárbara, en el departamento de Jinotega, a través de un proyecto ejecutado por la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Unicafe) y el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (Marena) y formulado por la Asociación Cosecha.
La crianza de las abejas silvestres incluye el traspaso de una colmena natural a una caja racional, para que las campesinas puedan sacar miel sin destruir un árbol, ni los panales de las abejas.
A las beneficiarias del proyecto se les capacitó sobre las normas de higiene que deben tener “las cajas racionales” de las abejas autóctonas, ya que éstas necesitan la suficiente delicadeza y protección para que no sean destruidas por otros insectos y diversos factores ambientales.
MIEL NUTRITIVA Y MEDICINAL
Douglas Gutiérrez, técnico de Unicafe, dijo que una colmena de abejas sin aguijón produce menos miel que las africanizadas, pero estas especies tienen un producto de mejor calidad nutritiva y medicinal, por lo que alcanza mejores precios en el mercado internacional.
Actualmente, Japón y Estados Unidos están importando miel de abejas sin aguijón, porque no tienen especies similares en su fauna.
Los costarricenses y brasileños son unos de los principales exportadores en Latinoamérica.
Las apicultoras calculan que en diciembre podrían tener la primera recolección de miel producida con abejas autóctonas.
MUY BENEFICIOSAS PARA DIVERSOS CULTIVOS
Otro de los beneficios de estas especies de abejas es que hacen rendir la producción de achiote, cacao, jicote y caoba, pues polinizan las flores de estas especies forestales.
Otro de los cultivos que podrían beneficiarse es el café, por lo que la Asociación Cosecha tiene planes de formular un proyecto que incluya tener cajas racionales de abejas sin aguijón cerca de cafetales orgánicos.
José Martí Rosales, de la Asociación Cosecha, dijo que también se deben cuidar los bosques, porque en la medida que se van destruyendo, igualmente las abejas podrían extinguirse. Especies como el jicote rayado ya se encuentra en la lista.
Algunos nombres de abejas sin aguijón que hay en el país son las conocidas como mariolitas, jicote rayado, jicote negro, zakuán chele, zakuán negro y tamagás.
PRUEBAN EN OTROS DEPARTAMENTOS
Proyectos similares están siendo impulsados en otros departamentos del país.
Con apoyo del Fondo Mundial para el Medio Ambiente GEF/PNUD, extractores de miel de las comunidades de El Rosario, Potosí, Las Parcelas y Oro Verde, ubicadas a 70 kilómetros de Chinandega, decidieron a inicios del año emprender una nueva opción de generación de ingresos para sus familias.
El proyecto apícola es impulsado por la Fundación Luchadores Integrados al Desarrollo de la Región (Lider), organismo que considera que al tecnificar a los campesinos en la producción de miel de jicote se logrará un buen rendimiento y calidad del producto comestible, cuyos precios andan por los ocho mil córdobas por barril.
Nicaragua es un país que produce miel para la exportación, pero especialmente de abejas melíferas europeas y africanizadas. La actividad genera anualmente alrededor de 800 mil dólares en exportaciones.
A nivel nacional existen aproximadamente unos dos mil apicultores de abejas melíferas, europeas y africanizadas, con unas 15 mil colmenas, tipo langstroth. De ellas, unas cinco mil colmenas son catalogadas como ecológicas y certificadas.
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