Enrique Cano, un ganadero persistente
 |
|
 |
La perseverancia, dedicación y amor le han permitido un prestigioso lugar en Expica |
|
|
Trinidad Enrique Cano muestra orgulloso sus dos vaquillas que resultaron campeonas en la Feria Expica 2005.
|
|
Silvia González Siles
CORRESPONSAL/JINOTEGA
La perseverancia, esfuerzo, dedicación y amor a la crianza de ganado lechero puro ha hecho que Trinidad Enrique Cano haya logrado un prestigioso lugar en las Ferias Expica 2004 y 2005 tanto nacionales como centroamericanas.
Y es que los esfuerzos de 20 años de este sanrafaelino nacido y criado en este pueblo norteño del departamento de Jinotega, han comenzado a rendirle frutos, ya que en el 2004 obtuvo el premio de mejor expositor y criador de pardo suizo, hazaña que repitió en la reciente Expica nacional.
Madrugar diariamente ha sido una devoción de Trinidad Enrique, lo que ya han heredado sus hijos Eric Enrique de 15 años y Carol de seis, quienes pese a su temprana edad han adquirido un inmenso amor a esta labor.
ESFUERZO
Trinidad Enrique es descendiente de una familia ganadera en pequeña escala. Su finca “Pirámide” se encuentra ubicada a unos dos kilómetros al norte de la Capilla El Tepeyac, en donde tiene 120 cabezas de ganado pardo suizo americano.
Para alcanzar ésto, Enrique se ha dedicado a tiempo completo al cuido y crianza del ganado, lo que le ha permitido convertirse en un ganadero de respeto, prestigio y éxito.
Para este afable ganadero el secreto del éxito está en el trabajo, empeño, interés, disciplina, coraje por aprender de los demás y tener buenas relaciones con personas conocedoras del asunto para reforzar sus técnicas.
“Lo más importante es aprender de los demás, aceptar sus consejos y ponerlos en práctica porque al final lo más gratificante es cuando los animales responden al aprecio y esto permite identificar cuáles son sus debilidades y fortalezas”, expresó.
ORGULLOSO DE SUS CAMPEONAS
Dice que ha logrado vender sus ejemplares en 2,000 y hasta en 3,000 dólares. Sin embargo hay algunas que no tienen precio por ser el orgullo de la finca, como son las vaquillas reproductoras que han obtenido algunos lugares, según cuenta.
Este año en la recién pasada Expica “Jahire” de 13 meses, se llevó el trofeo de campeona joven, mientras que “Paola” fue la campeona joven intermedia y reserva de gran campeona, ambas reproductoras y orgullo de la finca.
RECOMENDACIONES
Este ganadero dice que para mantener la calidad del hato es importante vacunarlo, desparasitarlo y darle las vitaminas correspondientes.
Comenzó con ganado criollo, mediante la adquisición de uno de los mejores sementales que se conseguía en el mercado, luego obtuvo las herramientas para hacer inseminación artificial de mejor calidad de toros probados teniendo así ganado genético puro, cuya crianza es de largo plazo.
CRÍTICO Y SELECTIVO
“Para tener ganado puro, es importante ser crítico y selectivo y así obtener buena calidad ante la demanda que existe en el país, lo que permite al ganadero competir para abrirse mercado”, destacó.
Recordó que incursionó en este campo con recursos propios, pero posteriormente contó con la asistencia técnica y financiera del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) lo que le ha permitido fortalecerse con nueva tecnología y mejoramiento de su hato.
|
