Semilla de marañón hacia el exterior
 |
|
|
|
La semilla de marañón se está convirtiendo en un producto de gran potencial exportable.
|
|
Ricardo Guerrero Nicaragua
Productores de las zonas de León y Chinandega podrían dentro de dos años estar exportando nuez de marañón hacia los mercados de Estados Unidos y Europa donde se paga un excelente precio por el producto.
Los productores de estas zonas fueron beneficiados a través del programa ARAP-AID Chemonics, quienes visitaron 11 propiedades rurales para escoger las más apropiadas para entrar en el proyecto, de éstas se evaluaron siete ubicadas en diferentes áreas y escogidas en base a criterios como accesibilidad a la finca, disponibilidad de personal en la propiedad, interés del productor en entrar al programa, región geográfica y tipo de suelo.
René Langrand, consultor local del Instituto Interamericano para la Cooperación de la Agricultura (IICA), explicó que ésta podría ser una buena opción de cultivo para estas zonas ya que existe un área agrícola adecuada para el buen desarrollo del cultivo, lo único que haría falta es la tecnología para el proceso industrial de la nuez, lo que no representa un gran problema, señaló.
El objetivo que se persigue con este proyecto de validación, explicó Langrand, es la determinación de las variedades más adaptadas para el desarrollo del cultivo en la región, impulsar el cultivo y su procesamiento en Nicaragua para la diversificación agrícola con la consecuente disminución de la pobreza.
Actualmente el programa se encuentra en su cuarto año de evaluación patrocinado por el proyecto IICA-MSU-AID y a la fecha existen árboles preseleccionados de alta producción adaptados al medio ambiente, y desde ya, según Langrand, se pretende instalar un vivero con el objetivo de ofrecer a los agricultores el material para que empiecen sus siembras comerciales en el ciclo 2006-2007.
CON BUEN MERCADO
La nuez del cultivo tiene un buen mercado internacional. El año pasado alcanzó 1.2 millones de toneladas métricas de nuez procesada, de aproximadamente dos millones de manzanas de cultivo a nivel mundial, procedentes en su mayoría de Brasil, India y Vietnam, que son los principales cultivadores y procesadores de marañón en el mundo.
El especialista del IICA estima que Nicaragua posee más de 50 mil manzanas de tierras que cumplen con los requisitos climáticos adecuados para el desarrollo del cultivo y se podría lograr ser un buen competidor a nivel internacional.
El cultivo demanda muy poca tecnología, aunque bastante mano de obra, lo que vendría a dar empleo a muchas familias de la zona, además que es resistente a sequías por lo que se adapta con facilidad a las zonas secas como las de León, expresó Langrand.
A pesar que el proyecto se encuentra en etapa de validación este año se espera que entre todas las plantaciones produzcan entre 500 y 600 quintales de nuez, que será comercializado en el mercado local.
El rendimiento de este cultivo anda por los 30 y 35 quintales por manzana. En el mercado internacional el fruto se comercializa por libra y el precio oscila entre los tres y cuatro dólares, explicó el especialista.
Ya hay compañías grandes interesadas en desarrollar el cultivo, a nivel orgánico lo están desarrollando en la zona de Chinandega.
CURIOSIDADES
De 100 libras de semillas procesadas se obtienen aproximadamente 26 libras de nuez procesada.
BENEFICIADOS
Las localizaciones de las propiedades beneficiadas con este proyecto piloto fueron: León sur, con 400 árboles; Malpaisillo, 200 árboles; El Viejo, 150 árboles; Villa Salvadorita, 400; Rancherías, 350 y Cosigüina con 500 árboles. Existe gran interés en la zona y se prevé que cuando el programa esté habilitado y se hayan encontrado las zonas y árboles adecuados para el cultivo se podrán sembrar unas 1,000 manzanas.
|
