Aumenta precio interno del café
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Incidieron reducción de producción e incremento del precio exterior |
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Erwin Mierish
Roberto Bendaña
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Luis Núñez Salmerón
La caída de la producción nacional de café es la principal causa por la que el precio pagado a los productores nicaragüenses se ubicó por encima del precio internacional, indicaron fuentes del sector.
Roberto Bendaña, productor y exportador de café y presidente de la Asociación de Cafés Especiales, asegura que el café pergamino alcanzó un precio superior a los 90 dólares para el productor, lo que sumado con el costo de exportación de 20 dólares hace un precio de 110 dólares, superior a los 91 dólares del precio con que se vendió la mayor parte de la cosecha este año.
La mayoría de productores están vendiendo café pergamino, ya que ofrece un mejor manejo. Dos quintales de café oreado hacen un quintal de café oro o verde para la exportación. De tal forma que internamente están pagando 720 córdobas por quintal de café pergamino, que significan un incremento del 46 por ciento.
GARANTIZAR COMPROMISOS
Erwin Mierish, exportador de café de Mieri Inversiones y presidente del Certamen Taza de la Excelencia, explica que la mayoría de los exportadores aumentaron el precio del grano como una forma de acopiar la mayor cantidad posible para cumplir los compromisos adquiridos con los compradores internacionales.
Esto benefició a los productores nacionales, que vieron aumentar sus ingresos al mismo tiempo que los precios internacionales subían.
Mierish asegura que existe presión de parte de los compradores, ya que muchos exportadores hicieron sus previsiones con un estimado de disminución de cosecha de entre 20 y 30 %, y no con el cincuenta registrado finalmente.
El precio internacional esta semana se ubicó en 104 dólares el saco de café, con perspectivas de incrementarse dada la baja en la producción del grano a nivel mundial. Las estimaciones apuntan a un déficit de 7 millones de sacos en los inventarios mundiales.
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